Hoy Cocinas Tú: Coca de fruta
No decimos nada nuevo si divagamos sobre lo rápido que pasa el tiempo, pero hoy ha sido uno de esos…
hace 14 años
Hoy Cocinas Tú
Hoy Cocinas Tú: Mousse de chocolate y naranja
Los tipos de mousse que hemos probado y elaborado son varios, desde el clásico al denominado 'molecular', pasando por el…
hace 14 años
Hoy Cocinas Tú: Parmentier de patata violeta y pato confitado
Aún sin haberlo probado, podemos estar seguros de que este Parmentier de patata violeta y pato confitado es un plato…
hace 14 años
Hoy Cocinas Tú: Arroz con pato estilo portugués
El arroz con pato es uno de los más tradicionales en distintas culturas gastronómicas, cada país tiene sus costumbres y…
hace 14 años
Hoy Cocinas Tú: Strudel de manzanas (Apple strudel)
Nos encanta el strudel de manzana, es uno de nuestros postres con fruta favorito, incluso haciendo variaciones como el Strudel…
hace 14 años
Hoy Cocinas Tú: Crepes de naranja y mascarpone
Las naranjas de variedad tardía están saliendo muy dulces y jugosas, así que continuamos tomándolas en el desayuno y como…
hace 14 años
Hoy Cocinas Tú: Pollo de corral al horno con patatas panadera
Simplemente viendo la fotografía de este Pollo de corral al horno con patatas panadera, podemos imaginar el aroma que emana…
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Hoy Cocinas Tú: Florentinas de naranja
A veces llegamos a pensar que las pieles de los cítricos son tan consumidas como el propio fruto, principalmente con…
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Hoy Cocinas Tú: Filete de rodaballo sobre cous cous y velouté de pescado
El rodaballo es un pescado muy sabroso, simplemente hecho a la plancha o parrilla es un manjar, y así lo…
hace 14 años
Hoy Cocinas Tú: Chupitos de gazpacho de habas frescas
Hace unos días os proponíamos algunas recetas con habas frescas para esta temporada, y Rodri se ha animado y comparte…
hace 14 años