Hoy Cocinas Tú

Hoy Cocinas Tú: Pastel de patata relleno de salmón

Los pasteles salados son una buena opción para hacer un menú festivo o de celebración, y una buena propuesta es…

Hoy Cocinas Tú: Croquetas de calçots

Merecerá la pena asar más calçots de los que pensamos comer en una calçotada para poder hacer después esta receta…

Hoy Cocinas Tú: Risotto de trufa, boletus y pechugas de codorniz

Si te gusta el risotto y quieres cocinar uno con el que triunfar seguro, toma nota de esta receta de…

Hoy Cocinas Tú: Tacos de bizcocho con nata y fruta

Os va a encantar esta versión dulce de los tacos que comparte Miquel en la sección de vuestras recetas 'Hoy…

Hoy Cocinas Tú: Estofado de albóndigas de ternera con verduras

Una buena forma de cocinar un guiso de carne reconfortante para estos días fríos, y que no necesite demasiado tiempo…

Hoy Cocinas Tú: Cassoulet con confit de alas de pato, butifarra y tocino

En vuestra sección de recetas 'Hoy Cocinas Tú' tenemos un guiso de los que merecen una especial atención y un…

Hoy Cocinas Tú: Éclairs rellenos de tiramisú

Cualquiera de las formas que le demos a la pasta choux para hornearla, da como resultado un pastelito elegante, llamativo…

Hoy Cocinas Tú: Vichyssoise con manzana asada, alcachofas y crujiente de raíces de puerro

La vichyssoise es una sopa tradicional deliciosa, pero también da pie a hacer muchas variantes, como la que tenemos en…

Hoy Cocinas Tú: Mermelada de tomate casera

La mermelada de tomate es ideal para los aperitivos, pero también para desayunos y para acompañar algunas carnes y pescados,…

Hoy Cocinas Tú: Suprema de merluza al horno con cebollas, vinagreta de ajos y romero y terrina de patatas

Con la receta de Suprema de merluza al horno con cebollas, vinagreta de ajos y romero y terrina de patatas,…