Hoy Cocinas Tú

Hoy Cocinas Tú: Vasito de melón y jamón con espuma de queso de cabra

Últimamente, las recetas publicadas en vuestra sección Hoy Cocinas Tú han sido dulces y postres, así que para hoy hemos…

Hoy Cocinas Tú: Tartaleta con mermelada de fresas, mousse de chocolate y ganache

¿Creeis que habrá alguien a quien haga falta convencer para que dé un mordisco a esta Tartaleta con mermelada de…

Hoy Cocinas Tú: Brownie con haba tonka, mousse de piña y frambuesas

La combinación del chocolate con frutas ácidas suele gustar mucho, por ejemplo con limón, con naranja, con fresas, con frambuesas...…

Hoy Cocinas Tú: Pollo al estilo Cajún

Es cierto que hay distintas recetas de Pollo al estilo Cajún, cuando una receta pasa de mano en mano y…

Hoy Cocinas Tú: Clafoutis de pera y pasas

Es un momento ideal para hacer el Clafoutis tradicional, la tarta de origen francés que se elabora con cerezas frescas,…

Hoy Cocinas Tú: Solomillo relleno de alcaparras y salvia

Nos sucede algo parecido a Sonia, autora del blog L'Exquisit y de esta receta de Solomillo relleno que comparte con…

Hoy Cocinas Tú: Tarta en maceta

La aportación de Carolina a vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú es algo más que una tarta, es una…

Hoy Cocinas Tú: Barritas de nueces con curd de arándanos

Estos dulces que combinan galleta, frutas, frutos secos... siempre son una tentación, y hoy nos la vuelve a poner delante…

Hoy Cocinas Tú: Secreto ibérico a la sal y tempura de verduras

Desde que vimos el Secreto ibérico a la sal y tempura de verduras en el blog de Pepa Cooks, no…

Hoy Cocinas Tú: Soufflé helado de mermelada de fresa y esencia de rosas

Poco vamos a tardar más de uno en elaborar el Soufflé helado de mermelada de fresa y esencia de rosas…