Formación

Escuela de Hostelería de la Cámara de Comercio de Madrid

Hoy se ha inaugurado la Escuela de Hostelería de la Cámara de Comercio de Madrid, junto a la Escuela de…

Curso de verano de la Cátedra de Gastronomía de la UJI

La Cátedra de Gastronomía Mediterránea y Nutrición Fepac-Asaja de la de la UJI (Universidad Jaume I de Castellón), ha organizado…

Curso de cocina para principiantes en Eibar

Un curso de cocina para principiantes va a realizarse en el taller de cocina de Portalea, en Eibar (Guipúzcoa), del…

Universidad de Ciencias Gastronómicas de Bra

Slow Food promueve desde el año 2003 la Universidad de Ciencias Gastronómicas de Bra situada en el norte de Italia…

La cata de helados

Seguro que si nos ofrecieran la profesión de catador de helados, muchos lucharíamos por conseguir el puesto, y es que…

La Cocina de las algas, de Galicia a Japón, curso de la Universidad Jaime I

Un interesante curso de cocina titulado La Cocina de las algas, de Galicia a Japón, será ofrecido por la Cátedra…

Espai Sucre, cursos de pastelería tradicional y de restaurant

Espai Sucre es el primer restaurante especializado en postres, fundado por Jordi Butrón y Xano Saguer, comparten su pasión con…

Cursos de lo mejor en pastelería y gastronomía en Solé Graells

Solé Graells, empresa fundada en 1921 como distribuidora de materias primas para confitería, pastelería y artículos de regalo, ha ido…

Cursos de cocina Cooking Club

Se realizan cursos de cocina a lo ancho y largo del país, para distintos públicos y diversas especialidades, además, son…

Viajes gastronómicos para profesionales con AWG

En Madrid Fusión conocimos Abstoss World Gastronomy, es una empresa que ofrece varios servicios al mundo gastronómico, desde caterings, traducciones…