Aplazado el seminario El producto y la interpretación culinaria
Hace exactamente un mes os anunciamos la realización del seminario El producto y la interpretación culinaria en la Universidad Internacional…
hace 17 años
Formación
Formación culinaria para jóvenes
Hoy se ha dado a conocer un programa de formación culinaria destinada a los jóvenes que no hayan obtenido el…
hace 17 años
Taller de Nutrición y Psicología: Quiérete, cuídate, come
El Cocinero Fiel nos informa vía Facebook sobre un taller que se va a realizar en Lanzarote los próximos días…
hace 17 años
El producto y la interpretación culinaria
El chef y propietario del restaurante El Cenador de Amós (Villaverde de Pontones, Cantabria), Jesús Sánchez, dirige el seminario El…
hace 17 años
Escuela de Cocina de Alain Ducasse
El pasado 11 de mayo se inauguró la nueva Escuela de Cocina de Alain Ducasse. L’École de Cuisine Alain Ducasse…
hace 17 años
Nuevos alimentos, nuevos complementos, nuevos instrumentos
Dentro del programa de los curos de verano de la Universidad de Almería, encontramos un curso de lujo, Nuevos alimentos,…
hace 17 años
Taller de chocolate Valrhona
[photopress:taller_valrhona.jpg,full,centro] En Navarra Gourmet se realizaron varios talleres, pero dada la apretada agenda del evento sólo pudimos acudir al Taller…
hace 17 años
Curso Cocción al vacío a temperatura controlada
El próximo mes de septiembre se va a volver a realizar el Curso Cocción al vacío a temperatura controlada de…
hace 17 años
Basque Culinary Center
Basque Culinary Center, así se ha bautizado a la Universidad de Ciencias Gastronómicas del Estado que, como se anunció el…
hace 17 años
Campus de la Alimentación
El pasado mes de diciembre se iniciaron las obras de remodelación y ampliación del Campus de la Alimentación ubicado en…
hace 17 años