Tecnología de los Sabores en Madrid Fusión 2011
[photopress:quico_sosa1.jpg,full,centro] Quico Sosa, a quien muchos conoceréis por Sosa y su labor como investigador y productor de ingredientes para la…
hace 15 años
Eventos Gastronómicos
Salenor 2011
Salenor 2011, el Salón de la Alimentación y el Equipamiento del Norte es una feria de carácter bienal que aúna…
hace 15 años
Cumbre del poder gastronómico: Encuentro Internacional de Guías
[photopress:guias_mf11_1.jpg,full,centro] Teníamos demasiada confianza en que la Primera Cumbre Internacional de Guías Gastronómicas que se anunciaba para la mañana del…
hace 15 años
Premio Restaurante Revelación Madrid Fusión 2011
[photopress:restaurante_revelacion_mf20.jpg,full,centro] El restaurante Annua de San Vicente de la Barquera (Cantabria), capitaneado por el chef Óscar Calleja, recibió el pasado…
hace 15 años
La pureza de las masas madres, Xevi Ramón y Marc Martí
[photopress:pureza_masas_madres_3.jpg,full,centro] Hace mucho tiempo que queremos tener una ‘excusa’ para hablaros de los panes de Triticum, la panadería de alta…
hace 15 años
Salón de la Alimentación 2011 de Castilla y León
Del 15 al 17 de marzo se celebrará el Salón de la Alimentación 2011 de Castilla y León, evento que…
hace 15 años
Ganadores del Bocuse d’Or 2011
Mientras en Madrid se concentran los mejores chefs de España y de los más distanciados países para celebrar la Cumbre…
hace 15 años
Jornadas Gastronómicas de la Trufa 2011
Ya han comenzado las Jornadas Gastronómicas de la Trufa 2011, las que acoge el municipio de Morella (Maestrazgo, Castellón), se…
hace 15 años
Primera Cumbre Internacional de Guías Gastronómicas
Nos tiene intrigados cómo será la Primera Cumbre Internacional de Guías Gastronómicas, aunque esta intriga se desvanecerá en breve, pues…
hace 15 años
Sirha 2011
Del 22 al 26 de enero se celebra Sirha 2011, el Salón Internacional de Hostelería, Catering, Restauración y Alimentación que…
hace 15 años