Crème brulée de naranja y mousse de oca Massialot. Receta ganadora del Concurso Naranjas Costa
Hoy sí que tenemos una receta salada que es la ganadora del concurso Naranjas Costa, aunque tampoco demasiado salada, pero…
hace 14 años
Eventos Gastronómicos
Identità Golose 2012
El próximo 5 de febrero dará inicio en Italia el Congreso Internacional de Cocina de Milán Identità Golose 2012, un…
hace 14 años
Feria Mundial del Aceite a Granel
El próximo mes abril, concretamente los días 12 y 13, tendrá lugar en el Palacio de Congresos de Madrid la…
hace 14 años
I Jornadas del Lechazo de la Ribera del Duero
Nuevas jornadas gastronómicas dedicadas a uno de los manjares nacionales, el Lechazo de Castilla y León, son las I Jornadas…
hace 14 años
Madrid Fusión 2012 en imágenes
[photopress:mf_2012_img98.jpg,full,centro] Para completar las crónicas que hemos realizado sobre la décima Cumbre Mundial de la Gastronomía, Madrid Fusión 2012, hemos…
hace 14 años
Congreso Internacional de la Dieta Mediterránea 2012
Como cada año, coincidiendo con la celebración de Alimentaria, el salón internacional de alimentación y bebidas, tiene lugar en Barcelona…
hace 14 años
BioCultura Valencia 2012
A lo largo de 2012 se van a celebrar tres ferias de productos ecológicos y consumo responsable bajo el sello…
hace 14 años
Fórum Santiago 2012. Programa
Empieza la cuenta atrás para que llegue el esperado día en el que dé comienzo el Forúm Santiago 2012, que…
hace 14 años
Modernist Cuisine presentada por Nathan Myhrvold
[photopress:modernist_nathan1.jpg,full,centro] Andoni Luís Aduriz tuvo el honor de presentar a Nathan Myhrvold en Madrid Fusión 2012, en el libro de…
hace 14 años
Madrid Fusión 2012, tercera jornada
Sobre estas líneas tenéis las imágenes que hemos recogido en vídeo de la tercera jornada de Madrid Fusión 2012, en…
hace 14 años