Al fin ha llegado el día que se ha instaurado para conmemorar la historia, la cultura, la tradición y el disfrute de la tapa, desde el año 2012, el 29 de septiembre se celebra el Día Mundial de la Tapa, y como ya os informamos, se han organizado muchas actividades y eventos en todo el país para poder salir a la calle y tapear en una jornada especial. Pero para ser partícipes de esta celebración no hace falta acudir a bares y restaurantes, también podemos hacerlo en casa, por eso os hemos preparado un pequeño recopilatorio de recetas de tapas para celebrar el Día Mundial de la Tapa en casa.
Para muchas personas será como cualquier otro domingo, es habitual tomar unas tapas antes de comer, es nuestra cultura y nuestra tradición. Así que este recetario de tapas convendrá tenerlo bien guardado para ir probando cada semana alguna de las recetas que os proponemos. Todas son fáciles de hacer, la mayoría se hacen además rápidamente, son económicas, saludables y en general gustan a todo el mundo.
Encontraréis algunas tapas clásicas algo personalizadas y otras que os permitirán disfrutar de nuevas combinaciones y nuevos sabores. Claro, en este recetario no pueden faltar las Patatas bravas… a ver que os parece su salsa.
Pincho de queso uvas y nueces
Alcachofas con jamón
Alcachofas con gulas y cecina
Gajos de patatas asadas picantes
Piel de patata asada con jamón y queso
Navajas con salsa de soja
Champiñones con salsa de cerveza
Mozzarella con cilantro y limón
Puerros a la parrilla con cecina
Setas en tostada