Muchos de vosotros ya conocéis a Astrid, autora del blog La loca cocina y Mi Blog de Pintxos. Es una gran cocinera, en varias ocasiones nos ha enviado recetas para la sección Hoy Cocinas Tú. También goza de una excelente creatividad y es una apasionada de los pintxos, tiene un don (bueno, más de uno), entre ellos está el de compartir todo lo que en su día a día culinario sucede, fomentar la pasión por la gastronomía, transmitir lo que conoce, aprende o sabe con elegancia y calidez, pero sobre todo compartir, compartir y compartir.
El I Concurso de Mi Blog De Pintxos es un evento que Astrid nos propone desde su blog de pintxos. En primer lugar felicitarla por la iniciativa y a continuación os animamos a que participéis en este concurso de carácter trimestral y que se realizará cuatro veces al año. Las bases del concurso son las siguientes:
1. Podrán concursar cocineros profesionales o amateurs.
2. Tendrán que enviar una receta propia de algún pintxo, aperitivo, tapa, vasito, cucharilla, microplato o mini brocheta.
3. Además de la explicación de los ingredientes y modo de elaboración, deberán adjuntar una foto en formato .jpg con una calidad decente.
4. Sólo podrán participar con máximo 3 pintxos por concursante (uno cada mes del concurso).
5. La fecha límite de presentación de los pintxos será el día 27 de julio de 2008 a las 24:00 horas. Es decir, que el período en el que podéis mandar vuestras recetas es de 3 meses. Espero que sea plazo suficiente para que os animéis. Y la idea es hacer un concurso trimestral, es decir cuatro al año.
6. Las recetas enviadas deben llevar la referencia al concurso. Puede que queráis mandar alguna receta pero no participar en el concurso por el motivo que sea.
Está en proceso la selección del jurado, que muy probablemente estará formado por uno o varios profesionales de la cocina en miniatura, y si todavía queréis más aliciente, comentaros que el ganador de cada concurso tendrá la opción de elegir entre uno de estos premios:
A: un minikit para esferificar (con algin y calcic – en formatos de 100 gr-, la cucharilla de esferificar y las cucharillas medidoras).
B: Una manta de silicona estilo Silpat para horno.
C: Soplete Gourmet de bolsillo con Recargador de Gas.
D: Molde para Galletas dulces o saladas con letras para personalizarlas.
Por nuestra parte nada más que añadir, pues vamos a cavilar los pintxos que vamos a presentar al I Concurso Mi Blog De Pintxos. Así que entrar a este enlace a Mi Blog De Pintxos, donde podéis dejar constancia de que vais a participar en los comentarios, y ya podéis empezar a crear vuestros pequeños bocados. ¡Suerte a todos, seguro que disfrutaremos!