Vinaroz

El próximo viernes día 1 de octubre se presentan oficialmente las primeras jornadas gastronómicas La Cocina del Langostino de Vinaròs que como os veníamos contando, tendrán lugar en el Restaurante El Corte Inglés de Castellón y cuentan con nuestro asesoramiento y colaboración, nuestra cocina, nuestra pasión por un producto majestuoso como es el Langostino de [...]

El final de fiesta del VIII Concurso del Langostino de Vinaròs fue un año más la Cena de Gala que se celebra en las caballerizas del Santuario de la Misericordia de este municipio y que en esta ocasión era ofrecida por Lluis Arrufat, el ganador de la séptima edición del concurso del Langostino de Vinaròs. [...]

El Mercado Municipal de Vinaròs está en pleno proceso de remodelación, en breve será reinagurado, pero ayer abrió sus puertas al público para celebrar el Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs. Ya os hemos contado varias cosas de su desarrollo, la rueda de prensa, los galardonados y el vídeo de la entrega [...]

Sobre estas líneas podéis ver la entrega de premios del Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs 2010 y la entrega de premios a los ganadores del Langostino Tapa Tour, el acto transcurrió momentos después de que los miembros del jurado del concurso probaran y discurrieran sobre los once platos que los cocineros [...]

Hace escasos minutos se ha dado a conocer el galardonado con el Langostino de Oro, es decir, el ganador del Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs 2010, y es el Restaurante Monkey & Grill de Arona (Santa Cruz de Tenerife) y sobre estas líneas podéis ver a su chef, Íñigo Almenara López. [...]

Mientras escribimos estas líneas y editamos el vídeo de la rueda de prensa del Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs 2010, que está a punto de empezar, estamos reposando la comida que prensa, jurado y personalidades del Ayuntamiento de Vinaròs hemos disfrutado en el Restaurante La Isla, ortigas, almejas, chipirones, langostinos y [...]

En la pasada edición del Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs, se alzó con el primer premio el cocinero representante del Restaurante Casino Antiguo de Castellón, Lluis Arrufat, que junto a su ayudante Pablo Pavón elaboraron un plato homenaje al certamen, el Langostino de Oro 2009. Pues bien, además del premio recibido, [...]

Ya han sido seleccionadas las recetas finalistas para el VIII Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs, concurso culinario que como os hemos venido contando en las últimas semanas, se celebrará el próximo lunes día 27 de septiembre de 2010 en el Mercado Municipal que se encuentra en la Plaza de San Agustín [...]

La Cocina de Javier Ramos y el Restaurante Lúgano son los ganadores del Langostino Tapa Tour Vinaròs, primera edición de un certamen que ha tenido un gran éxito entre los residentes y turistas de esta ciudad costera y que ha avivado la creatividad de la tapa en torno a una de las joyas del Mediterráneo, [...]

En Vinaròs tenemos la fortuna de contar con panaderías que en su día a día no sólo abastecen a sus clientes de buen pan y sus derivados, dulces y salados, también trabajan en la conservación y recuperación de recetas tradicionales de esta localidad, es el caso del Cóc de poma de l’agredolç (Coca de manzana [...]