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02 Jun | XI Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid
La próxima semana da comienzo el XI Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid, será del 9 al 14 de junio cuando 83 establecimientos de hostelería, bares y restaurantes, presenten en sus barras los pinchos con los que desean alzarse con el premio Pincho de Oro. Como ya sabemos, el Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid [...]
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23 May | Abadía Retuerta Le Domaine
Hoy conocemos que Óscar Velasco, el chef ejecutivo del Restaurante Santceloni de Santi Santamaria, ha sido fichado por la Bodega Abadía Retuerta para que asesore el montaje y la cocina del restaurante del Hotel Abadía Retuerta Le Domaine, un hotel de lujo localizado en Sardón de Duero (Valladolid), concretamente en el monasterio de Santa María [...]
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15 May | Medivinia 2009
El próximo 30 de mayo comenzará Medivinia 2009, la Feria de la D.O Rueda que se celebra en la localidad de Medina del Campo (Valladolid), concretamente en el Balneario Palacio de Las Salinas, hasta el 1 de junio. Se trata de un salón monográfico de los vinos de la D.O Rueda que este año cumple [...]
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29 Abr | Concurso Internacional de Tapas de Escuelas de Cocina
La Fundación de la Lengua Española ha creado el Concurso Internacional de Tapas de Escuelas de Cocina que tendrá lugar paralelamente al Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid que este año celebra su quinta edición.
Este certamen, que celebrará en breve el concurso provincial, ha adquirido año tras año más relevancia, siendo el [...] -
04 Abr | Vinos galardonados en los Premios Zarcillo 2009
Ya conocemos los vinos galardonados en los Premios Zarcillo 2009, premios otorgados tras cuatro días de catas realizadas por un grupo de expertos del mundo del vino. Recordemos que la catorceava edición a nivel nacional y la VI edición de los Premios Zarcillo 2009 se ha desarrollado en Valladolid desde el pasado día 30 de [...]
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24 Mar | X Aniversario del Museo del Vino de Valladolid
Con motivo del X Aniversario del Museo del Vino de Valladolid, se está buscando un vino de la Comunidad Autónoma de Castilla y León, con Denominación de Origen o con la garantía de Calidad de Vino de la Tierra de Castilla y León, para convertirlo en el vino conmemorativo de dicho aniversario.
El vino conmemorativo del [...] -
20 Feb | Alumnos del Culinary Institute of America en Valladolid
La Fundación de la Lengua Española trabaja en la difusión de la cultura de nuestro país en el extranjero, también en la disciplina culinaria y es en este campo en el que se ha realizado la última actividad organizada por el director de Desarrollo de la Fundación de la Lengua Española, Ángel Moretón.
Los alumnos [...] -
17 Ene | Museo del Pan
El próximo mes de febrero se inaugura el Museo del Pan de Mayorga, Valladolid. La finalidad del museo creado por la Diputación de Valladolid es la de dar a conocer el Pan de Valladolid fuera de la provincia y la de promover la cultura de uno de los alimentos más importantes de la humanidad, tanto [...]
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28 Dic | Los espumosos de Rueda se abandonan
Los espumosos de Rueda se abandonan, los viticultores retoman su tradicional elaboración de los vinos blancos de Rueda que cuenta con un mercado reconocido y consolidado, vinos que fueron abandonados temporalmente para elaborar espumosos a partir de la variedad verdejo.
Todo comenzó hace tres años, cuando se realizaba un boicot al cava y a otros [...] -
16 Nov | Restaurante Ángela
Los vallisoletanos lo conocen muy bien y los que viajamos a la capital de Castilla y León tenemos visita obligada al Restaurante Ángela para disfrutar de la cocina tradicional castellana. Pero no sólo encontramos la cocina típica de la región elaborada con las mejores materias primas y el mayor mimo en la cocina, el Restaurante [...]
