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27 abr | Qué es una rabanera Aunque el término rabanera tiene distintos significados, el que vamos a abordar es el referido a una de las piezas de la vajilla, pero no vamos a dejar de mencionar las definiciones de la RAE. Dicho término puede referirse a la persona que vende rábanos, antiguamente se refería también a un vestido corto y coloquialmente, [...]
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20 feb | Platos de pizarra para servir tablas de queso Hemos visto varias propuestas en las que se utiliza pintura pizarra con la finalidad de poder escribir en la vajilla o en tarros para las especias, pero claro, nosotros ya tenemos nuestra vajilla, nuestros platos de pizarra igual que muchos de vosotros. Distintos tamaños, modelos y diseños de platos de pizarra son ideales para servir [...]
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31 ene | Platos para el horno de Le Creuset Seguimos ampliando nuestra vajilla después de ver la efectividad, versatilidad y elegancia que nos ofrece la línea de cerámica de gres de Le Creuset. Ya hace varios meses que utilizamos la bandeja de este material para elaborar distintas recetas en el horno, también la utilizamos para presentar en la mesa otras elaboraciones que no necesariamente [...]
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09 ene | Platos esmaltados clásicos En lo que se refiere a la moda de artículos de menaje y cocina, sucede como con otros campos, prendas de vestir, decoración del hogar, complementos, estilos de vida… las tendencias se repiten, a veces con mucho acierto y otras con bastante desatino, aunque esto, igual que sucede con los sabores, es muy subjetivo, la [...]
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15 dic | Calentar los platos antes de servir Aunque ya existen pequeños electrodomésticos para la cocina de un hogar que nos permiten calentar los platos, como los cajones calientaplatos, todavía no es un artículo que esté muy extendido. Podemos recordar que incluso se comercializan calientaplatos individuales, pero sucede lo mismo. Lo que no falta en ninguna cocina es un horno convencional y/o un [...]
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11 oct | Cazuela para hacer queso al horno Si os gusta la fondue, una de las formas más populares de degustar el queso caliente, fundido, aromatizado… os gustará la alternativa de esta elaboración tradicional de Suiza, el queso al horno. Las estaciones de otoño e invierno son las más agradecidas para disfrutar de los platos calientes y entre ellos podemos incluir el queso [...]
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14 mar | Mini cocotte calabaza de gres Del estilo de las mini cocottes Le Creuset, esta reconocida marca francesa nos presenta estos accesorios de cocina y servicio de mesa con distintas formas y colores, hace un tiempo os mostramos la berenjena (de hierro fundido esmaltado), y en la receta de hoy habéis podido ver la mini cocotte calabaza de gres, aunque a [...]
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26 nov | Mini cocottes Le Creuset Además de estar organizando los menús de Navidad con los que hacer disfrutar a nuestra familia y amigos en estas fiestas, también estamos pensando en la vajilla, la mesa, los objetos decorativos que creen ambiente, etc. La oferta de vajillas con motivos navideños es muy amplia, lo malo es que su uso se limita a [...]
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26 oct | II Concurso de Recetas Plato de Pizarra Ha llegado el momento de convocar el II Concurso de Recetas Plato de Pizarra, un certamen que dirigido a todos los aficionados a la cocina (no profesionales) residentes en España, que deseen conseguir un lote de bandejas o platos de pizarra como los que lucen en la imagen superior. Si clicáis sobre ella, podréis ampliar [...]
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08 abr | Plato de Pizarra, Novedades 2010 Acaba de presentarse la nueva línea de Plato de Pizarra, Novedades 2010, nuevos diseños atrevidos, elegantes y únicos de platos de pizarra artesanos de gran calidad. Como os anunciábamos hace un año, la empresa familiar Plato de Pizarra cumple con su filosofía de ofrecer una vajilla natural y exclusiva para realzar la labor del cocinero [...]