Gastronomía y Cía. - La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor
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...no hay amor más sincero que el amor a la comida...

Unión Europea

  • 18 Mar | ¿La Unión Europea representa los intereses de terceros países?

    No faltan motivos para creer que la Unión Europea representa los intereses de terceros países, al menos así lo hemos percibido durante los últimos años y especialmente durante los últimos meses. Hoy hemos sabido que se ha aprobado un paquete financiero de 190 millones de euros en concepto de ayuda para los afectados por la [...]

  • 16 Mar | Proyecto de regulación de alimentos clonados en la UE

    Ayer, el Consejo de Ministros de Medio Ambiente de la Unión Europea anunciaba un nuevo Proyecto de regulación de alimentos clonados, tras lograr abrir brecha con los alimentos transgénicos, ahora toca lo propio para los alimentos y derivados que se obtienen de la clonación de animales
    El objetivo del nuevo proyecto de regulación de alimentos clonados [...]

  • 13 Mar | Marruecos potencia el cultivo de cítricos

    Marruecos potencia el cultivo de cítricos, es uno de los objetivos del llamado Plan Verde, proyecto que pretende reorientar los cultivos de cereales y la explotación ganadera hacia otros productos como pueden ser las naranjas o las mandarinas. Es evidente que el país puede hacer lo que quiera y orientar sus políticas agrarias y ganaderas [...]

  • 10 Mar | Los alimentos transgénicos se aprueban si no hay datos científicos en contra

    Tras conocer el acuerdo que ha aprobado el cultivo de patatas transgénicas desarrolladas por la multinacional BASF y conocidas como patatas Amflora, las críticas, acusaciones y reivindicaciones no han cesado. Según José Manuel Durao Barroso, presidente de la Comisión Europea, los alimentos transgénicos se aprueban si no hay datos científicos en contra y según parece [...]

  • 03 Mar | Aprobado el cultivo de patatas transgénicas

    Finalmente la Unión Europea ha aprobado el cultivo de patatas transgénicas, José Manuel Durao Barroso, presidente de la Comisión Europea y John Dalli, Comisario de Salud y Política de Consumidores, han llegado a un acuerdo evitando el debate en el Colegio de Comisarios. Ya hace bastante tiempo que se intentaba aprobar el cultivo de la [...]

  • 23 Feb | España secundará la prohibición del comercio internacional de atún rojo

    Según el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), España secundará la prohibición del comercio internacional de atún rojo pero solicitará las ayudas necesarias para no dejar al sector desprotegido. Hasta el momento, el Gobierno de España se resistía a la prohibición bajo la excusa de que eran necesarios nuevos informes científicos [...]

  • 21 Feb | La Comisión Europea pedirá respaldo para prohibir el comercio internacional del atún rojo

    Mañana se realizará una propuesta en Bruselas en la que la Comisión Europea pedirá respaldo para prohibir el comercio internacional del atún rojo, propuesta condicionada en la que se excluye la pesca artesanal del atún rojo para poder abastecer al mercado europeo. Dicha propuesta no entraría en vigor hasta el próximo año, se podría decir [...]

  • 11 Feb | Propuesta para prohibir la comercialización internacional del atún rojo

    El Parlamento Europeo se pronuncia ahora a favor de la propuesta para prohibir la comercialización internacional del atún rojo, propuesta que deberá ser negociada en la próxima reunión de la CITES (Convención sobre el comercio internacional de especies amenazadas de fauna y flora silvestres) que se desarrollará el próximo mes de marzo en Doha (Qatar). [...]

  • 10 Feb | Nuevo sistema de evaluación y autorización de alimentos transgénicos

    La Comisión Europea comunica que tiene la intención de adoptar un nuevo sistema de evaluación y autorización de alimentos transgénicos, un sistema que obvia el intento de imponer estos productos en los países miembros de la UE. Resulta curioso el giro en la política que hasta ahora se ha adoptado, recordemos que no hace mucho, [...]

  • 08 Feb | Logotipo oficial de los alimentos ecológicos europeos

    Finalmente ya se ha decidido cual será el logotipo oficial de los alimentos ecológicos europeos, en la fotografía podéis ver el diseño ganador. Recordemos que hasta el pasado 31 de enero los internautas podíamos votar y elegir uno de los tres logotipos seleccionados por el departamento de Agricultura de la Unión Europea, de los 3.393 [...]

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