Gastronomía y Cía. - La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor
...no hay amor más sincero que el amor a la comida...

archivos con la etiqueta ‘transgénicos. OMG’

  • 22 Abr | Tecnología Terminator, nuevo debate

    Tras ocho años de moratoria, la Organización de las Naciones Unidas reabrirá el debate sobre la tecnología Terminator, algo que no ven con buenos ojos las organizaciones ecologistas y numerosos agricultores de distintos países del mundo, pero especialmente los pertenecientes a los países subdesarrollados.
    La tecnología Terminator fue diseñada para crear semillas que deberían “suicidarse”, es [...]

  • 06 Mar | Aceite de cártamo transgénico en breve

    La empresa Arcadia Biosciences acaba de anunciar que a finales de este año comenzará la comercialización del aceite de cártamo transgénico, un nuevo producto que ha desarrollado con la finalidad de ofrecer al consumidor un nuevo alimento con mayor capacidad preventiva y mayores efectos beneficiosos para el organismo. Se destaca la riqueza en ácido gamma-linoleico [...]

  • 28 Feb | La Guía Roja y Verde de Alimentos Transgénicos

    Acaba de lanzarse la cuarta edición de la Guía Roja y Verde de Alimentos Transgénicos, una interesante publicación que nos proporcionará información actual sobre el uso que se está haciendo sobre este tipo de elementos.
    Esta guía informa de varios análisis realizados sobre algunos productos alimentarios que han dado positivo en cuanto a la presencia [...]

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