El próximo 11 de marzo comenzará la feria Foodex Japan uno de los eventos del sector de la alimentación y las bebidas más importantes que se realiza en el marco de los países asiáticos. En 2008 esta feria está ya considerada como la tercera más grande del mundo, siendo una ventana ideal para dar a [...]

Aunque todavía queda un año para que comience la Cumbre Gastronómica del Mundo Tokyo Taste, ya se está comenzando a hablar de ella, la podríamos comparar con Madrid Fusión, aunque quizá sea de más envergadura y relevancia. En el Foro Internacional de Tokio se darán cita las mejores figuras del mundo de la cocina del [...]