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27 Ago | Receta de Tofu kataifi al horno
La receta de Tofu kataifi al horno es un entrante muy sencillo de hacer, pero con él puedes sorprender a tus comensales. Las texturas que ofrece combinan muy bien y los sabores dependerán de la mano que tengas con el aderezo, ya que tanto la pasta kataifi como el tofu tienen sabores neutros, hay que [...]
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24 Ago | Paté de berenjena y tofu
El Paté de berenjena y tofu puedes prepararlo para servir un aperitivo o un entrante, igual que otros patés vegetales que ya os hemos presentado, por ejemplo el paté de berenjenas o el paté de champiñones al Oporto, sin olvidarnos del Baba Ghanoush, un puré de berenjenas originario de oriente próximo que cada vez se [...]
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24 Ago | Tofu
El tofu es un excelente alimento elaborado a partir de la soja, por eso es comúnmente conocido como queso de soja, ya que se elabora a partir de la coagulación de la leche de esta legumbre.
El tofu es de origen chino, pero no está muy clara su historia, de hecho existen tres teorías de su [...] -
05 Ago | Ensalada de pasta con tofu
La Ensalada de pasta con tofu es un entrante exquisito, sabroso y muy nutritivo. Para nosotros no es necesario decir que es una receta vegetariana, los que comemos de todo tampoco ponemos nombre a los platos con proteína animal, pero entendemos que se haga.
Definitivamente esta ensalada de pasta con tofu es una delicia para todos [...] -
20 May | Receta de Ensalada de champiñones y tofu
La Ensalada de champiñones y tofu es una excelente fuente de nutrientes y además un exquisito entrante. Esta es una receta vegetariana apta para todos los paladares, ideal para quienes desean llevar una dieta sana y para quienes quieren reducir peso a la vez que necesitan saborear.
Personalmente somos muy aficionados a tomar tofu, es un [...]
