Gastronomía y Cía. - La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor
...no hay amor más sincero que el amor a la comida...

Ternera de Bravo

  • 27 Ene | Ternera de Bravo, carne de pura raza brava

    Bajo la marca registrada Ternera de Bravo encontramos un producto gourmet, exclusivo en el mercado nacional, el ibérico de vacuno. Se trata de la carne de vacas bravas vírgenes de entre 24 y 48 meses de edad que proceden de los descartes de tienta. Aspira a situarse entre las carnes más selectas a nivel internacional, [...]

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