televisión

El pasado mes de octubre se estrenó en la televisión catalana el documental elBulli, l’últim vals, el programa ‘Sense Ficció’ emitió la grabación y edición de la última cena ofrecida en el restaurante de Cala Montjoi, considerado en cinco ocasiones el mejor restaurante del mundo y que cerró sus puertas el 30 de julio de [...]

Conocimos la afición por la gastronomía de José Ribagorda, a quien todos conocéis como periodista de Informativos de Tele5, hace unos años, en una de las ediciones del Concurso Nacional de Pinchos de Valladolid, claro, nos agradó y desde entonces encontramos muchos vínculos en su trabajo, no sólo en las noticias se encarga de narrar [...]

Han pasado más de seis meses desde que se anunciara que Antena 3 estaba preparando la adaptación del reality de Gordon Ramsay, Pesadilla en la cocina, para hacer la versión española. Sin conocer hasta el momento cómo avanza este proyecto, se lanza un nuevo anuncio del grupo televisivo de la competencia con otro de los [...]

Como cada año, Canal Cocina celebra la Navidad con una programación especial, aunque este año repite varios programas, la novedad es La Navidad de nuestros chefs, un espacio en el que los protagonistas son los cocineros que día a día nos han mostrado su cocina en el plató de televisión, y que ahora nos abren [...]

Hoy se estrena DOK, Documenting Documenta: El Bulli en Kassel en Canal +, se trata del documental realizado sobre la exposición de Ferrán Adrià y el Restaurante elBulli, recordemos que el chef catalán, al ser invitado a exponer su arte en esta muestra de arte contemporáneo, trasladó el denominado Pabellón G a Cala Montjoi, argumentando [...]

El vídeo que podéis ver sobre estas líneas es el avance del capítulo piloto de Ñam Ñam, un nuevo programa de televisión que aúna gastronomía, viajes y aventura, cuyos protagonistas son el cocinero Darío Barrio y la presentadora Ares Teixidó. La idea del programa es de la productora independiente Prointel, creada en 1970 por Chicho [...]

En España triunfa la cocina mexicana, nos gustan sus recetas tradicionales, los colores de sus platos, y por supuesto los sabores, aunque no siempre es fácil encontrar restaurantes que ofrecen auténtica gastronomía mexicana, ni muchos productos del mercado son fieles a los originales. Pronto vamos a poder conocer con mayor profundidad la gastronomía de México [...]

Como os anunciamos el pasado mes de septiembre, estaba programado para octubre el estreno de elBulli, El Último Vals, el documental que nos muestra el último servicio de elBulli como restaurante, servicio que se realizó el 30 de julio de 2011. Al día siguiente dio comienzo el desarrollo del nuevo proyecto que verá la luz [...]

Pues ya lo veis, al final Karlos Arguiñano vuelve a las mañanas en Antena3, pero por el horario en el que van a emitir Karlos Arguiñano en tu cocina, nombre del programa del cocinero vasco, creemos que una vez más, muchos de sus seguidores no van a estar contentos porque no van a poder seguirlo, [...]

A punto de finalizar el verano, entramos en una estación muy esperada por los amantes de la micología, la temporada de recolección de setas está a punto de comenzar y de nuevo retoman la actividad algunos programas dedicados al mundo de micología muy seguidos por quienes procesan esta pasión. Caçadors de bolets 2011 es un [...]