Esta es la Tarta de queso más fácil de hacer, seguro que muchos de vosotros ya la habéis probado, pues es con la que muchos nos hemos introducido en el mundo de las tartas o pasteles. Es un postre con el que fácilmente te motivas a hacer más, dada la sencillez de su elaboración, y lo mejor es que siempre ofrece un buen resultado, gusta a todos los paladares y te hace quedar bien.

La receta de Tarta de queso que hoy os traemos hay que tenerla siempre a mano, es ideal para los días en que necesitas preparar un postre de urgencia, y es que está deliciosa.

Ingredientes
1 tarrina de queso de untar tipo Philadelphia (250 gramos), 3 yogures naturales, 3 huevos medianos, 50 gramos de harina, 150 gramos de azúcar y mantequilla para el molde.

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Hoy podemos deleitarnos con esta Tarta de queso con fresas que Rafi comparte con nosotros a través de la sección del blog Hoy Cocinas Tú. Es una elaboración fruto de su creatividad en la cocina, ya que es una apasionada de la gastronomía y disfruta preparando todo tipo de platos, dulces y salados, para sus comensales.

Hay muchas tartas de queso y los que somos amantes de este postre tan generoso con los paladares más exigentes, las tenemos que probar todas, ¿te animas a probar la Tarta de queso con fresas de Rafi?

Ingredientes
1 litro de leche entera, 16 quesitos, 2 sobres de gelatina de limón (Lidl), 1 paquete de bizcochos duros (también podemos usar bizcochos de soletilla u otra base similar), fresas y mermelada de fresa.

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Esta Crema de tarta de queso con frutos secos y reducción de Pedro Ximénez ha sido la salida que le hemos dado a uno de los muchos postres con los que nos hemos juntado estos días, y claro, si la tarta de queso está deliciosa, hacer una crema con ella no tiene que estar nada mal y además, cambiamos el formato. Así que aquí está el postre de ayer.

Ingredientes
3 yogures naturales, 3 huevos, 200 gramos de queso de untar (Philadelphia), 3 cucharadas de nata, 3 c/s colmadas de harina, 8-10 c/s de azúcar (menos llenas que de harina, sentimos no haberlo pesado), 1 c/p de azúcar avainillado, leche (para aclarar la crema), un puñadito de uvas pasas, avellanas, piñones, almendras y nueces, reducción de Pedro Ximénez y unos bastones de chocolate para decorar.

Elaboración
Pon el horno a calentar a 180º C. Unta el molde escogido con un poco de mantequilla, espolvorea una pizca de harina y azúcar, retira la que no se haya quedado adherida.

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Nos vino al “paladar mental” que podría estar deliciosa una Tarta de queso y manzana, así que raudos nos pusimos a prepararla para confirmarnos lo que habíamos saboreado simplemente cerrando los ojos e imaginando. Seguro que hay muchas de este tipo, pero no nos dio tiempo a buscar, así que la elaboramos en base a la tarta de queso más básica. Aquí os dejamos la receta de Tarta de queso y manzana con una crujiente capa de almendra para que deleites a tu paladar y al de los tuyos, de momento, pues haremos nuevas variantes.

Ingredientes
500 gramos de queso fresco tipo Burgos, 4 huevos, 80 gramos de harina, 1 manzana (pusimos una jugosa Fuji), 220 gramos de azúcar, 1 c/c de canela molida y almendras laminadas.

Elaboración
Casca los huevos y ponlos en un cuenco grande, bátelos junto al azúcar hasta que adquiera un color blanquecino. La cantidad de azúcar a añadir puede variar según el dulzor que proporcione la fruta y el que agrade a tu paladar, con los 220 gramos que hemos puesto ha quedado para golosos.

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