Gastronomía y Cía. - La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor
...no hay amor más sincero que el amor a la comida...

tamarindo

  • 14 Mar | Vinagreta de tamarindo Orinoquia

    En nuestra búsqueda de nuevos productos en Alimentaria (Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas), nos ha llamado la atención una vinagreta de tamarindo que elabora la empresa venezolana Orinoquia, y la hemos probado.
    El sabor que ofrece es muy especial, es una vinagreta suave pero intensa, con un profundo sabor a tamarindo que se mantiene [...]

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