sopas

La receta de Crema de setas con foie y aroma de trufa es una auténtica delicia con la que agasajar a tus invitados en las próximas celebraciones, la combinación de sabores es irremediablemente exquisita, la temperatura, la textura y el perfume que desprende el plato seducirá a los comensales desde que se presenta. Pero la [...]

Qué mejor que empezar una comida con una Sopita de foie trufada, una deliciosa receta que Carmen, del blog Las Recetas de Mamá, quiere compartir con todos nosotros a través de vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú. Carmen nos presenta la Sopita de foie trufada servida en vasitos, como aperitivo, pero también nos comenta [...]

La Sopa de Galets es uno de los platos tradicionales de la Navidad en Catalunya, aunque se cocina todo el año, es costumbre que sea el entrante en la comida de Navidad, y a veces también se incluye en la cena de Nochebuena. Los galets son esta pasta con forma de caracolas, codillos o también [...]

Las temperaturas han bajado, así que nada mejor que un plato de cuchara rico y nutritivo. Os proponemos una receta de Sopa de setas y pollo que os encantará, resulta muy sabrosa y sienta de maravilla. La receta de Sopa de setas y pollo es además muy fácil de hacer, teniendo el caldo preparado con [...]

Hoy os proponemos un Curry Laksa con setas y gambas que os va a seducir desde la primera cucharada, un entrante ideal para estos días fríos y para los amantes de los sabores especiados. El curry laksa es una sopa elaborada con leche de coco, curry y fideos de arroz entre otros ingredientes que pueden [...]

Una receta para disfrutar este otoño es la Crema de calabaza y nabos que hemos preparado hoy. Sencilla, nutritiva y sabrosa, cumple muchos propósitos, por lo que seguramente se sumará a tu recetario particular. La Crema de calabaza y nabos se puede hacer más apetitosa añadiendo unos crujientes de jamón o de panceta, también puedes [...]

Servir una Sopa fría de judías blancas con caviar de tomate antes de que llegue el entrante a la mesa, será la mejor manera de preparar el paladar para un suculento menú. La sopa fría de judías blancas está muy sabrosa y es muy nutritiva, es posible que te guste tanto que en lugar de [...]

El Gazpacho de sandía que Carmen nos envía es otra de esas sopas frías que van a tener un hueco en la mesa de muchos hogares durante el verano. Es un plato que proporciona muchas vitaminas, nos refresca e hidrata y además está buenísimo. Nos encanta ampliar el recetario de verano con vuestras elaboraciones, esperamos [...]

El Ajoblanco es como el salmorejo o el gazpacho, cada cocinero tiene sus proporciones y sus variantes. A nosotros nos gusta un ajoblanco un poco espeso y con una textura cremosa, y así lo hemos preparado hoy. La verdad es que ahora no hacemos comida que no se inicie con una sopa fría, ya os [...]

Ahora se agradecen los postres refrescantes, así que nada mejor que culminar una comida con una Sopa fría de piña y plátano que nos llenará de vitaminas, nos ayudará a hacer una buena digestión, no nos aportará calorías extras y nos seducirá desde la primera cucharada. Nos queda mucho calor que sofocar con batidos, cremas [...]