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21 Ene | Paul Pairet y las cocinas viajeras en Madrid Fusión 08
El primer chef internacional que sorprendió a los asistentes en la Cumbre Internacional de la Gastronomía, Madrid Fusión 08, fue Paul Pairet, que actualmente se encuentra al frente de la cocina del restaurante ubicado en el piso treinta seis del lujoso hotel Pudong Shangri-La de Shangai, el Jade on 36.
Nacido en Francia, Paul Pairet ha [...]
