Gastronomía y Cía. - La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor
...no hay amor más sincero que el amor a la comida...

sandías

  • 01 Jul | Hoy Cocinas Tú: Gazpacho de sandía

    El Gazpacho de sandía que Carmen nos envía es otra de esas sopas frías que van a tener un hueco en la mesa de muchos hogares durante el verano. Es un plato que proporciona muchas vitaminas, nos refresca e hidrata y además está buenísimo.
    Nos encanta ampliar el recetario de verano con vuestras elaboraciones, esperamos [...]

  • 04 Jun | Hoy Cocinas: Tú Cóctel de Vermell’s

    El Cóctel de Vermell’s podría traducirse como cóctel de rojos (frutas y vegetales). Esta es la refrescante receta que nos envía Margot de Cosas de la Vida para que la disfrutemos todos los lectores y participantes de vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú.
    La verdad es que Hoy Cocinas Tú está lleno de recetas [...]

  • 19 Abr | No cortes en verde

    La COAG (Coordinadora de Organizaciones Agrarias) acaba de iniciar una campaña de primavera bajo el lema, No cortes en verde. Se trata de una recomendación orientada principalmente a los productores, que busca que sólo se comercialicen aquellos productos que presentan su estado óptimo de maduración, concretamente, la campaña se encuentra centrada en los melones y [...]

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