-
29 Sep | Salsa de ají amarillo
Los que disfrutan de los sabores picantes encontrarán un condimento ideal en la salsa de ají amarillo, un aderezo culinario de la gastronomía peruana con la que realzar el sabor de muchos platos, siempre que no se exceda en su uso.
Nosotros probamos una deliciosa salsa de ají amarillo en Diverxo, donde acompañaba a unas judías [...] -
19 Ene | Fórum Gastronómico Santiago 08 y I Encuentro de Bloggers Enogastronómicos
El Fòrum Gastronòmic es un congreso que hasta la fecha se había estado realizando en Girona, desde que vio la luz por primera vez en 1999, nació por la necesidad de crear un congreso exclusivamente profesional para los cocineros. En el congreso se dan cita los mejores chefs y ofrecen clases magistrales de cocina en [...]
