Gastronomía y Cía. - La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor
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...no hay amor más sincero que el amor a la comida...

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  • 21 Feb | I Salon du Chocolat Madrid

    La ciudad de Madrid se suma este año a uno de los eventos más importantes en torno al mundo del chocolate, se va a celebrar el I Salón du Chocolat Madrid, un salón creado en 1994 por Sylvie Douce y Françoise Jeantet, con 62 ediciones a sus espaldas celebradas en distintas ciudades del mundo como [...]

  • 19 Feb | Gulfood 2010

    El próximo 21 de febrero abre sus puertas en Dubai Gulfood 2010, una de las citas importantes para el sector de la alimentación, se podría decir que se trata de un escaparate internacional de alimentos para el mercado de Oriente Medio. Gulfood 2010 es el salón de la alimentación y equipamientos de hostelería en el [...]

  • 12 Ene | XXIV Salón Internacional del Club de Gourmets 2010

    El XXIV Salón Internacional del Club de Gourmets 2010 es otro de los eventos gastronómicos a tener en cuenta en el calendario anual de eventos y citas de obligada asistencia, en este caso para quienes son amantes de los productos exclusivos con denominación gourmet (aunque hay no todos lo son). Como en la pasada edición, [...]

  • 02 Sep | Fruit Attraction

    Fruit Attraction es la Feria Profesional del Sector de Frutas y Hortalizas organizada por FEPEX, un marco que anuncian como el mejor mercado para cultivar negocios, eficacia comercial para el sector profesional hortofrutícola.
    Esta es la primera edición de Fruit Attraction y se va a celebrar del 4 al 6 de noviembre en Ifema (Feria [...]

  • 21 Ago | Salón Gastronómico de Extremadura

    Nace un nuevo evento de difusión y promoción gastronómica, el Salón Gastronómico de Extremadura que quiere dar a conocer las cualidades de sus productos de calidad, haciendo hincapié en los que cuentan con la garantía de una Denominación de Origen, IGP o el sello de Alimentos de Extremadura.
    El evento está a la vuelta de la [...]

  • 28 Jul | ChocoFest

    ChocoFest, el I Salón Nacional del Dulce, es un evento ineludible para los amantes del chocolate y los dulces, un nuevo espacio destinado a profesionales del sector y al público en general, que se celebrará del 15 al 18 de octubre en la Feria de Muestras de Zaragoza.
    ChocoFest nace con la intención de convertirse en [...]

  • 25 Jul | I Salón Dieta Mediterránea y Salud

    El próximo 22 de octubre comenzará en IFEMA (Feria de Madrid), el I Salón Dieta Mediterránea y Salud, se trata de una cita abierta a todos los públicos en la que participarán todo tipo de profesionales relacionados con la alimentación, nutricionistas, productores, distribuidores, organismos institucionales y toda aquella persona que desee conocer un poco más [...]

  • 09 Jun | SUGAR

    Este año nace SUGAR, el Salón del Utensilio, Gollería, Azúcar y Repostería que se celebrará del 24 al 27 de septiembre en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid. Es el primer salón a nivel nacional que está exclusivamente destinado a un sector que cada día está más valorado, la repostería artesanal, la decoración de [...]

  • 09 Abr | Vinis Terrae 2009

    Vinis Terrae 2009 es una cita de carácter profesional que comenzará el próximo 8 de junio en el recinto ferial Expourense de Ourense (Galicia), y en la que los visitantes van a poder conocer los vinos y licores de calidad que se producen en la región. La cita se ha retrasado un mes con respecto [...]

  • 20 Mar | Salón Industrial de Panadería, Pastelería e Industrias afines

    La 6º edición del SIPPA, Salón Industrial de Panadería, Pastelería e Industrias afines está a punto de inaugurarse, será el próximo 27 de marzo en Vigo, concretamente en IFEVI, el Instituto Ferial de la ciudad. Durante cuatro días, hasta el 30 de marzo, en SIPPA 2009 se reunirán miles de profesionales del sector para compartir [...]

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