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14 Feb | Salmón marinado con salsa de soja y limón
El Salmón marinado con salsa de soja y limón es otra opción para disfrutar de este sabroso pescado, la salsa que lo acompaña suaviza su sabor aportándole toques cítricos y el quinto sabor que proporciona la salsa de soja.
Preparamos el pescado la noche anterior para que vaya adquiriendo los sabores del marinado, después sólo habrá [...] -
25 Nov | Hoy Cocinas Tú: Salmón con puerros, patatas y mantequilla de tomates
Sabor y salud es lo que nos ofrece el Salmón con puerros, patatas y mantequilla de tomates que comparte Sonia Mas en vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú. Nos cuenta que es una receta adaptada del cocinero Gordon Ramsay y que aparece en el libro ‘Gordon Ramsay makes it easy’ (tomamos nota).
El Salmón con [...] -
17 Ago | Alimentos transgénicos, dos posturas V
En Alimentos transgénicos, dos posturas V, los expertos e investigadores aseguran que la biotecnología es la solución más efectiva para reducir el hambre en los países subdesarrollados y como ejemplo nos hablan de las batatas que se cultivan en Kenia. Los agricultores del país deben luchar contra las plagas y las enfermedades que asolan cada [...]
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14 Ago | Orzo con salmón marinado, coco y vainilla
El Orzo con salmón marinado, coco y vainilla es un plato muy sugerente por la combinación de los delicados sabores, ninguno predomina, todos se acompañan de forma equilibrada, igual que la suave textura que proporciona al paladar.
La elaboración de esta receta es sencilla, la cocción del orzo con leche de coco rebajada con agua, especias [...] -
29 Jun | Receta de Salmón con ensalada de aguacate
Con el calor apetecen platos refrescantes y sabrosos, y esta es una combinación fácil, por ejemplo con esta receta de Salmón con ensalada de aguacate. Como es tan fácil y rápida de hacer, no tendremos que dedicar mucho tiempo a la cocina, pero esto no nos quitará el disfrute a la hora de sentarnos en [...]
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23 Abr | Salmón con parmentier al eneldo
Disfrutar de un menú sano y rico es fácil, probad con este Salmón con parmentier al eneldo que es un plato principal muy nutritivo y sabroso, además de ser muy sencillo de elaborar, nos da la posibilidad de servirlo en una comida especial o un día de diario.
El Salmón con parmentier al eneldo nos encanta [...] -
06 Mar | Peces transgénicos
Actualmente se están desarrollando diversas investigaciones sobre peces transgénicos, peces que incorporan en sus estructuras genéticas material genético perteneciente a otras especies para mejorar determinadas condiciones como el tamaño, la resistencia, la crianza o la calidad nutricional entre otros aspectos. Aunque en apariencia se muestran idénticos a los peces tradicionales, en realidad son nuevas formas [...]
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01 Mar | Salmón a la barbacoa de Jamie Oliver
Hoy tenemos una nueva receta gracias a Kais, el Salmón a la barbacoa de Jamie Oliver que en esta ocasión no elabora en su cocina. Para muchos será muy grato ver cómo es capaz de hacer una excelente receta sentado en una caja de madera y como mesa de trabajo, otra caja de madera, para [...]
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29 Ene | Receta de Salmón con hinojo y queso quark
En segundo plato refrescante y ligero es el que nos proporciona esta receta de Salmón con hinojo y queso quark. Ofrece sabores definidos que combinan muy bien, además es muy sencilla de preparar, para disfrutarla cualquier día sin previas elaboraciones.
La receta de Salmón con hinojo y queso quark seducirá a todos los amantes de este [...] -
27 Oct | Receta de Salmón con salsa de coco y wasabi
Teníamos ganas de compartir esta receta de Salmón con salsa de coco y wasabi, está deliciosa y picará según la cantidad que cada uno incorpore de la pasta de wasabi, en esta elaboración pica bien poco. La salsa de coco la hemos hecho con coco rallado y leche, pero de igual forma se puede hacer [...]
