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26 Feb | Alimentos transgénicos ecológicos
Cada vez son más los científicos que piden combinar la producción de alimentos ecológica y transgénica, es decir, desarrollar alimentos transgénicos ecológicos. En esta ocasión es Gordon Conway, asesor de Departamento de Desarrollo Internacional Científico del Reino Unido, presidente y profesor de la Royal Geographical Society, quien solicita que se reconsidere, por parte de los [...]
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11 Ene | Alimentos desarrollados con nanotecnología, demasiados secretos
Según un informe de la Cámara de los Lores para la Ciencia y la Tecnología, las empresas de alimentación guardan celosamente las investigaciones sobre alimentos desarrollados con nanotecnología, demasiados secretos que ofuscan la transparencia del empleo de la nanotecnología en los alimentos.
En el informe sobre los alimentos desarrollados con nanotecnología, los expertos indican que es [...] -
07 Ene | Nueva revolución verde transgénica
Algunos investigadores recomiendan realizar una nueva revolución verde transgénica como la mejor opción para satisfacer las necesidades alimentarias de la población mundial y luchar con más efectividad contra el cambio climático. Esta es la recomendación que ha realizado John Beddington, profesor de biología aplicada y gestión de recursos renovables, y uno de los principales asesores [...]
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07 Ene | The London International Wine Fair 2010
Del 18 al 20 de mayo se celebrará en el Reino Unido, The London International Wine Fair 2010, una feria anual dedicada al mundo de las bebidas alcohólicas y el vino. Se trata de una cita de carácter internacional considerada una de las más importantes del mundo, y que en esta ocasión cumple su 30 [...]
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29 Dic | Kitchen Nightmares
Continuamente se trata de innovar en el mundo del reality show y la apuesta de la cocina es una alternativa, en esta ocasión hemos conocido la puesta en marcha, de nuevo en el Reino Unido y en Estados Unidos, de Kitchen Nightmares, un programa televisivo de cocina protagonizado por Gordon Ramsay y cuya finalidad será [...]
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21 Dic | Decanter World Wine Awards 2010
Ya se ha dado a conocer el inicio de los premios Decanter World Wine Awards 2010, el próximo 4 de enero se abre la inscripción para participar en uno de los concursos enológicos más prestigiosos que organiza la revista del mercado de vinos y bebidas espirituosas Decanter. Recordemos que se trata de una revista de [...]
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14 Oct | Actimel y la publicidad engañosa
El ASA acaba de prohibir en el Reino Unido un anuncio televisivo de uno de los productos más famosos de Danone, al considerar que el mensaje que en él se muestra es engañoso y atenta contra los derechos de los consumidores, nuevamente vuelve a relacionarse Actimel y la publicidad engañosa.
El Advertising Standards Authority (ASA), [...] -
01 Oct | ¿El aspartamo es peligroso?
La FSA (Food Standards Agency), Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido, ha decidido iniciar una nueva investigación para intentar determinar si el aspartamo es peligroso. Al parecer, el estudio se inicia a raíz de varias denuncias realizadas por personas que aseguran sufrir dolores de cabeza, fatiga, vómitos, etc., tras ingerir alimentos o bebidas que [...]
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12 Ago | Las ofertas dos por uno cuestionadas
Al parecer, el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente del Reino Unido (DEFRA) ha decidido abrir un nuevo frente para luchar contra el desperdicio de alimentos suprimiendo las ofertas dos por uno, ofertas que en estos tiempos de crisis son habituales en los centros comerciales y en las grandes cadenas de distribución. Según este Ministerio, [...]
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31 Jul | ¿Los alimentos orgánicos no son más saludables?
Una agencia del Reino Unido ha publicado un informe en el que se afirma que los alimentos orgánicos no son más saludables, se trata de una investigación realizada por investigadores de la London School of Hygiene and Tropical Medicine y solicitada por la FSA (Agencia de Estándares Alimentarios del Reino Unido). La conclusión ofrecida en [...]
