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08 dic | Bolas de queso, albahaca y tomate
Un sencillo aperitivo de queso bien aderezado puede presentarse como un aperitivo de Navidad jugando un poco con su forma de preparación, estas Bolas de queso, albahaca y tomate, además de estar deliciosas evocando sabores tradicionales de la cocina italiana (pesto, queso, tomate…) podrían emular las bolas del árbol de Navidad haciendo un lazo con [...]
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05 ene | Berenjenas estofadas con jamón y queso ahumado
Estas Berenjenas estofadas con jamón y queso ahumado son ideales como guarnición de un plato de carne o pescado, pero también representan un primer plato delicioso, saludable, nutritivo y además, fácil de hacer. Será para cuatro o seis comensales dependiendo del servicio que vaya a proporcionar, si como entrante o como guarnición. Con los ingredientes [...]
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24 nov | Crema de setas con queso trufado
Puede ser un aperitivo para Navidad o para cualquier día que os apetezca, porque será difícil reducir a los días festivos el disfrute de esta Crema de setas con queso trufado, fácil de hacer y realmente gustosa y aromática, tanto por las setas de temporada como por el uso de un buen queso trufado. Aunque [...]
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22 nov | Queso de oveja con trufa del Maestrazgo
La quesería El Pastor de Morella ofrece un amplio surtido de productos elaborados con leche de oveja, entre los que se encuentra el Queso de oveja con trufa del Maestrazgo, el queso que podéis ver en la imagen superior que está elaborado de forma artesanal en este atractivo municipio como es Morella (Castellón). Como sabéis, [...]
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18 sep | Espaguetis negros con quesos aromatizados
Hoy hemos preparado un sencillo plato de Espaguetis negros con quesos aromatizados. Teníamos la pasta y los quesos marinando desde primera hora de ayer. Este plato es ideal para los días de diario en los que tenemos menos tiempo para hacer la comida pero nos permite igualmente disfrutar de un buen juego de sabores. Los [...]
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07 may | Quesos frescos aromatizados
Los quesos frescos son ideales para ser aromatizados con hierbas y especias y proporcionar así un sabroso sabor a nuestras elaboraciones. Ahora que es tiempo de disfrutar de platos refrescantes, es un buen momento para disfrutar de los quesos frescos, los que se elaboran a partir de leche pasteurizada, para incorporarlos en las ensaladas, sean [...]
