Gastronomía y Cía. - La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor
...no hay amor más sincero que el amor a la comida...

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  • 24 Feb | Galletas de Inca con sésamo, Quelitas

    En el rico blog Mi granito de sal encontramos una receta que nos hizo rápidamente salivar, se trata de las Galetas d’Inca o Galletas de Inca. Son de origen mallorquín, un alimento tan tradicional y valorado como puede ser la sobrasada o la ensaimada. La empresa Quely las comercializa bajo el nombre Quelitas y somos [...]

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