Nosotros, que estamos todo el día con las manos en la masa y en el horno, ¿cuántas marcas de quemaduras nos llevamos al cabo de una semana?. Tal vez no muchas, pero una de vez en cuando siempre muestra nuestra medalla culinaria.

Los hornos son realmente traicioneros, cualquier pequeño despiste sirve para que en milésimas de segundo nos demos cuenta de que nos hemos quemado con el calor que desprende, sobre todo cuando elaboramos varias cosas a la vez y precisamos de varias bandejas o rejillas del horno para las diferentes preparaciones.

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