Gastronomía y Cía. - La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor
...no hay amor más sincero que el amor a la comida...

probióticos

  • 26 Feb | Tomar yogures regularmente mejora nuestra salud bucal

    Disfrutar del yogur en nuestra dieta diaria permitire mejorar nuestra salud bucal, así lo indica un estudio realizado por un grupo de investigadores japoneses pertenecientes a la Universidad Kyushu de Fukuoka (Japón). Numerosos estudios científicos muestran los grandes beneficios que se obtienen del yogur indistintamente de que este sea probiótico o normal, ya que ambos [...]

  • 14 Feb | Los productos probióticos son un peligro en los casos de pancreatitis aguda

    Siempre hemos contemplado a los productos probióticos como saludables y beneficiosos para el organismo, dado que un alimento probiótico es aquel que contiene bacterias que contribuyen a reforzar nuestro sistema inmunológico, capaces de resistir la acción de la digestión. Cuando alcanzan el colon, contribuyen a mejorar la flora intestinal en el caso de que se [...]

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