precios

En el IPOD de febrero 2011 podíamos comprobar que el productor percibía por kilo de lechugas 0’17 euros de media, los consumidores pagábamos el kilo a 0’91 euros, la diferencia entre origen y destino se establecía en un 435%, o lo que es igual, los consumidores pagábamos 5’35 veces su valor en origen. Aunque la [...]

Hace algunas semanas hablábamos de la especulación en el precio de los alimentos, de la ley de la oferta y la demanda, del incremento del precio de las materias primas o el petróleo, de las inversiones que se realizan en productos alimentarios con el fin de obtener una gran rentabilidad, de la especulación y los [...]

Ya en el mes de septiembre del año pasado se hablaba de una nueva crisis alimentaria mundial, la FAO (Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación), convocaba una reunión de urgencia al constatar fluctuaciones en el precio de los alimentos propiciadas por diferentes problemas, de ello hablábamos en el post ¿Nueva crisis [...]

En este documental podemos conocer con más detalle el drama del cultivo de las piñas o ananas, frutas tropicales fragantes y dulces, que principalmente producen y exportan a Europa los países latinoamericanos. En este caso se pone al descubierto la situación que rodea al cultivo de piñas o ananas en Costa Rica. Las piñas son [...]

Ya tenemos acceso al nuevo informe Precios alimentos sin gluten 2011 proporcionado por la FACE (Federación de Asociaciones de Celiacos de España). Dando un vistazo a dicho informe, podemos comprobar las diferencias tan significativas de precio que hay entre los alimentos sin gluten y los que contienen gluten. En el informe Precios alimentos sin gluten [...]

Ya disponemos de los datos correspondientes al IPOD de enero 2011, el Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos (IPOD) se establece en un 4’18 porcentual, es decir, vuelve a subir tras la resaca navideña. A pesar de que el mes de enero se caracteriza por ser un mes complicado por los [...]

Marruecos es nuevamente protagonista por el hundimiento de los precios de los alimentos españoles, en esta ocasión los agricultores de Almería se enfrentan a una crisis del calabacín. Al parecer, este país (como suele suceder) incumple los acuerdos y comercializa los calabacines en el mercado de la Unión Europea a 0’17 euros/kilo, los agricultores almerienses [...]

COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) y UPA (Unión de Pequeños Agricultores y ganaderos) han denunciado a Carrefour ante las autoridades de Consumo de Andalucía, Castilla-La Mancha, Aragón, Murcia y Cataluña, por realizar ventas a pérdidas en el aceite de oliva virgen extra, es decir, vender el aceite por debajo del precio al [...]

Por fin se han dado a conocer los datos correspondientes al IPOD de diciembre 2010, el Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos (IPOD), es el indicador que nos proporciona mensualmente la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos para que los consumidores podamos conocer las fluctuaciones del precio de algunos alimentos [...]

No tenemos todavía los datos del IPOD de diciembre 2010, pero ya augurábamos que el indicador podría dispararse incrementándose la diferencia porcentual de los alimentos en origen y destino. Hoy tenemos una pista que nos muestra la posibilidad de que el IPOD general aumente significativamente en el mes de diciembre, al parecer y según un [...]