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17 oct | Galletas de plátano
Estas Galletas de plátano son muy sencillas, es una mezcla básica de masa para galletas en la que se sustituye la harina de trigo por la harina de plátano que os comentamos hace unos días. Es sorprendente el rico sabor a plátano que proporcionan, con un puntito de canela que le sienta muy bien. Hacer [...]
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17 sep | Receta de Solomillo con salsa de coco y curry rojo
La receta de Solomillo con salsa de coco y curry rojo es muy sencilla, pero muy sabrosa. Se fusionan sabores dulces, picantes y salados que sólo necesitan un punto de cocción adecuado para convertirse en un festín para el paladar. Hoy hemos acompañado esta receta de Solomillo con salsa de coco y curry rojo con [...]
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26 abr | Butifarra con chips de plátano picante, parmesano y reducción de Pedro Ximénez
La versión picante del pincho de Butifarra con plátano macho que preparamos hace unos días es la que os traemos hoy, esta vez servida en cuchara, Butifarra con chips de plátano picante, parmesano y reducción de Pedro Ximénez. Facilísimo de hacer y un bocado delicioso. Ingredientes Butifarra, plátano macho, pimentón picante, queso parmesano, reducción de [...]
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21 abr | Pincho de Butifarra con plátano macho y crema de ajo
Hoy hemos preparado un Pincho de Butifarra con plátano macho y crema de ajo que nos ha encantado, además de hacerse rápidamente, sobre todo si tienes la crema de ajos preparada, es un disfrute para el paladar que hemos acompañado de una copita de vino del Priorat. La cantidad de los ingredientes irá en proporción [...]
