pizzas

Hoy conocemos la elaboración de la pizza calzone de Jamie Oliver. Como sabemos, la calzone es simplemente una pizza cerrada sobre sí misma a modo de empanadilla y mostrándose como si de una media luna se tratase.
No hace mucho hablamos de esta especialidad italiana, cuya base original suele estar rellena de queso ricota y [...]

La pizza con base de tortilla de patatas la hemos probado la mayoría, ahora no recordamos dónde la vimos por primera vez hace al menos dos o tres años, pero después de esa ocasión ha sido un continuo, muchos blogs culinarios han mostrado sus elaboraciones de pizza con base de tortilla de patatas y de [...]

Hoy os traemos otro vídeo con el que empezar a salivar, una gran pizza de Jamie Oliver. Se trata de una pizza de cuatro sabores que nos dice que comió en los mercados de Roma, donde se le llama Quattro gusti, aunque también la hacen con ocho sabores, entonces se llama Otto gusti, naturalmente. Como [...]

Una pizza exquisita con la que disfrutar de una comida o cena informal es la Pizza de pollo al Pedro Ximénez, ofrece un juego de sabores realmente delicioso, además es muy fácil variar ingredientes que completen esta pizza, en esta ocasión le hemos puesto espárragos, pero también resulta ideal con unas setas, con unas rodajas [...]

La Pizza tropical también se conoce como pizza caprichosa o simplemente pizza de jamón y piña, y es que cada pizzero le da a sus pizzas el nombre más le gusta. Y es así de simple, la pizza tropical que generalmente nos han servido en las pizzerías llevan jamón york, piña y a lo sumo [...]

La Calzone no es más que una pizza cerrada sobre sí misma, como si fuera una empanadilla y quedando una forma de media luna. La calzone es originaria de la región de Plugia, concretamente de Bari, en otras regiones se puede encontrar bajo el nombre de panzerotto, mientras que en Nápoles se denomina frito pizza.
La [...]

La masa de pizza con cerveza siempre gusta a quienes la prueban, resulta una masa sabrosa y crujiente, igual de rica que la masa de pizza crujiente pero con matices diferentes, difícil escoger entre ellas. Ya hemos comentado en algunas ocasiones que para conseguir una pizza sublime, lo mejor es preparar la masa con varias [...]

Podéis leer en Pequelia.es que la dieta en el embarazo será más complaciente gracias a un restaurante londinense que ofrece pizzas para satisfacer antojos, sorprendente ¿verdad?. El restaurante de cocina italiana ECO de Chiswick (Londres) afirma haber recibido en una sola semana la visita de varias embarazadas que solicitaban que a sus pizzas les incorporaran [...]

La Focaccia de aceitunas y romero la preparamos como la que ya os mostramos hace unas semanas, la Focaccia con queso de cabra. Es un condimento muy tradicional el de las aceitunas y romero, pero es que es exquisito, te recomendamos probarlo si no lo has hecho todavía.
Las focaccias también son muy adecuadas para esta [...]

Qué vamos a decir de la Pizza vegetal, es una de nuestras preferidas, aunque variemos la elaboración de la masa de pizza, el resultado es exquisito. Ya sabéis que se pueden hacer masas de pizza caseras de distintas formas, cada maestrillo tiene sus trucos (hay que compartirlos) y nosotros los probamos todos. Uno de ellos [...]