pesticidas

Acaban de ser adoptados nuevos criterios sobre pesticidas en la UE, en total 22 sustancias consideradas altamente tóxicas y cancerígenas dejarán de ser utilizadas en el suelo de la Unión Europea. La propuesta sometida a votación recibió un respaldo mayoritario, aunque los representantes agrarios o la industria química entre otros, se han opuesto indicando que [...]

Para la Fundación Española de la Nutrición (FEN) existe un fuerte vínculo entre Dieta Mediterránea y pesticidas, ya que gracias a los productos fitosanitarios se consiguen mayores producciones de alimentos integrados en esta dieta y por tanto, la rentabilidad de los productores se traduce en mejores precios para los consumidores. Dejar de utilizar pesticidas, fungicidas, [...]

El canal de televisión Telefe de Buenos Aires (Argentina) emitió hace poco en el programa La Liga, un documental sobre la soja transgénica bastante interesante. El documental comienza diciendo: “donde había vacas, hay soja, donde había bosque, hay soja, donde había trabajo, gente y alimentos, hay soja, pero no cualquier soja, soja transgénica”.
La denuncia está [...]

El glifosato es uno de los herbicidas de los que hablábamos ayer en el post sobre la nueva normativa de la UE sobre pesticidas en los alimentos, en este post evidenciábamos que los niveles de glifosato permitidos eran significativamente mayores que los niveles de otros herbicidas o pesticidas empleados en la industria de la agroalimentación. [...]

Hoy ha entrado en vigor la nueva normativa de la UE sobre pesticidas en los alimentos, se trata de una reforma que pretende garantizar a los consumidores europeos que disfrutan de alimentos que contienen un nivel muy reducido en residuos químicos provenientes de los pesticidas, y que estos niveles no ofrecen ningún peligro para la [...]

Rusia endurece el control sobre los alimentos de importación, concretamente sobre las frutas y verduras que recibe de la Unión Europea. A través del post la legislación rusa es muy exigente con el nivel de contaminantes presentes en los alimentos vegetales, conocíamos que la legislación rusa no contemplaba la escala de valores europea sobre el [...]

En los últimos años, hemos conocido diversas noticias que nos alertan sobre la reducción de la producción de miel en muchos países europeos, es una consecuencia de la continuada reducción de la población de abejas en todo el mundo. En el post ¿Se va a reducir la producción de miel en Europa?, podíamos conocer que [...]

Un informe de la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria) indica que el contenido de nitratos en las frutas verduras europeas ofrecen pocos riesgos para la salud de los consumidores. En el informe se especifica que los efectos beneficiosos de comer frutas y verduras son muy superiores a los riesgos que puede suponer la ingesta [...]

El uso de pesticidas en los alimentos es un tema preocupante, sobre todo porque algunas de estas sustancias son acumulativas en los alimentos y pasan al organismo humano. Un pesticida o plaguicida es una sustancia utilizada en la agricultura principalmente para repeler, eliminar, reducir, etc., a insectos o microorganismos que puedan malograr los cultivos. Se [...]

Al reciente problema de la mozzarella de búfala italiana contaminada con dioxina, ahora deberemos añadir otro nuevo escándalo alimentario, al parecer, el vino italiano está contaminado con sustancias tóxicas. Nada menos que casi 70 millones de litros de vino presentan en su composición todo tipo de sustancias químicas.
Ácido clorhídrico, fertilizantes, pesticidas, azúcar, etc., todos estos [...]