pepinos

La Ensalada de cogollos con langostinos picantes es un entrante refrescante y sabroso, con un toque alegre para el paladar. Si os gustan los langostinos crudos marinados con salsa de soja y algunos ingredientes más, esta ensalada os va a encantar, aunque también es ideal para todos los paladares, los langostinos se pueden saltear unos [...]

Se acaba de poner en marcha una campaña del MARM (Ministerio de Medio Ambiente Medio Rural y Marino) para promover las frutas y verduras entre los turistas de otros países que visiten nuestro país, especialmente aquellos que proceden de Alemania, Reino Unido y Francia. Bajo el lema Frutas y verduras de España, cada día, cinco [...]

Exquisita propuesta para que sorprendáis a vuestros comensales con un entrante refrescante y sabroso, el Pepino relleno de tartar de atún con wasabi es una receta de verano fácil y rápida de hacer, ideal para tomar bien fresco y acompañar de un vino blanco con un punto de acidez que limpie el paladar. Hacía varios [...]

Como cada mes COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) nos da a conocer los datos correspondientes, en esta ocasión, al IPOD de junio 2011, el IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos) es un indicador que nos muestra las diferencias que existen entre el precio de los alimentos en [...]

Resulta difícil comprar pepinos a través de internet, la razón es simple, a pesar de la mal denominada crisis del pepino y las consecuencias que han sufrido los productores, los pepinos se comercializan en algunos casos a precios muy elevados superando los dos euros por kilo. En el IPOD de mayo 2011 podíamos comprobar que [...]

Hay miles de formas de apoyar nuestras hortalizas. Elige la tuya, es el slogan de la campaña que se ha presentado para promover los alimentos españoles e intentar recuperar la confianza de los consumidores. En el acto ha participado la Ministra del MARM (Ministra de Medio Ambiente, Rural y Marino) que ha declarado que tras [...]

La Sopa de pepino e hinojo es un entrante fresco y ligero que resultará ideal para iniciar un menú en los días de calor, como tantas otras recetas de verano que os hemos propuesto. Hay que escoger unos buenos pepinos españoles que aporten todo su frescor y dulzor, porque como veréis a continuación, lo acompañamos [...]

La Unión Europea considera ofrecer ayudas por la totalidad de las pérdidas por la crisis del pepino, aunque antes se deberá realizar una meticulosa evaluación de la situación para poder conocer la verdadera magnitud del problema, al menos así lo ha declarado el Comisario de Agricultura Dacian Ciolos. Recordemos que hace unos días hablábamos sobre [...]

Kom op! es el nombre con el que se han bautizado los batidos de pepino o smoothies que se han desarrollado para ayudar a los productores holandeses y aliviar así las pérdidas provocadas por la errada alarma de la Ministra de Sanidad de Hamburgo sobre el origen de la infección de E. coli, además de [...]

En el post Promoción de frutas y verduras de España destacábamos que se planeaban acciones promocionales para mejorar la visibilidad del sector hortofrutícola español, acciones que cuestionábamos y que no nos infundían confianza. Del mismo modo destacábamos que las organizaciones agrarias no estaban de acuerdo con las ayudas ofrecidas por la CE, dado que no [...]