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19 nov | Dieta Mediterránea, Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad
Finalmente la UNESCO ha determinado a la Dieta Mediterránea, Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, recordemos que el PCI se define como el uso, la expresión, la representación, los conocimientos y las técnicas que junto a otros instrumentos son parte integrante del patrimonio cultural, patrimonio que se transmite de generación en generación vía oral y [...]
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05 nov | Gastronomía Mexicana, Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad
La Gastronomía Mexicana, Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, así podrá ser oficialmente declarada el próximo 19 de noviembre por la UNESCO (Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura). El Patrimonio Cultural Inmaterial (PCI), se define como el uso, la expresión, la representación, los conocimientos y las técnicas que [...]
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17 mar | Candidatura Dieta Mediterránea
Puedes manifestar tu adhesión a la Candidatura Dieta Mediterránea como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO, en la que participan España, Grecia, Italia y Marruecos. Será en septiembre de este año cuando se decida si la Dieta Mediterránea se salvaguardará como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, por eso está en marcha [...]
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12 jun | Avanza la candidatura de la Dieta Mediterránea a Patrimonio de la Humanidad
Hace cosa de nueve meses se aprobó formalmente la presentación de la candidatura de la Dieta Mediterránea como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad en la UNESCO, un acuerdo se llevó a cabo en el Consejo Nacional de Patrimonio Histórico y que buscó el apoyo de otros países de la cuenca mediterránea. Colaborando en este [...]
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30 may | Manifiesto de Sevilla, apoyo para que la gastronomía francesa sea Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad
El apoyo a la iniciativa de Francia de declarar su cocina como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, no obtuvo la atención necesaria por el escándalo internacional promovido por Santi Santamaria mientras recibía el premio por su nuevo libro La cocina al desnudo. Dos semanas ya de dites y diretes, que desplazamos para prestar nuestra [...]
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24 feb | La gastronomía francesa podría ser reconocida como Patrimonio de la Humanidad
Ayer se anunció la candidatura francesa en la que se solicita a la UNESCO (Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura) que la gastronomía francesa sea reconocida como Patrimonio de la Humanidad. El anuncio se llevó a cabo en el Salón de la Agricultura, durante su inauguración en París, [...]
