Gastronomía y Cía. - La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor
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...no hay amor más sincero que el amor a la comida...

Parlamento Europeo

  • 26 Jun | La Comisión de Agricultura del Parlamento Europeo contra los animales clonados

    Ya hacía varios meses que no se oía apenas hablar del tema, ahora la Comisión de Agricultura del Parlamento Europeo quiere prohibir los animales clonados en la alimentación. A primeros de año conocíamos que los alimentos obtenidos a partir de los animales clonados recibían el permiso para ser comercializados en Estados Unidos tras haber estado [...]

  • 21 Feb | Prohibir la clonación de animales

    Prohibir la clonación de animales con la finalidad de obtener alimentos para el consumo humano, es algo que están promoviendo un grupo de eurodiputados, como sabemos, a estos alimentos se les dio luz verde en Estados Unidos y recientemente en la Unión Europea, de ello hablábamos en el post Los alimentos obtenidos a partir de [...]

  • 05 Feb | El lento reglamento europeo para el etiquetado de los productos alimenticios

    El nuevo reglamento europeo para el etiquetado de los productos alimenticios ha suscitado una nueva reivindicación de la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios), la verdad es que razones no faltan. En teoría, cualquier nueva reglamentación o normativa aplicada debería tener un tiempo de transición prudencial, es decir, si a partir de ahora se obliga [...]

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