Gastronomía y Cía. - La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor
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...no hay amor más sincero que el amor a la comida...

papaya

  • 10 mar | Noodles con salsa de papaya y jamón de pato

    Cualquier tipo de pasta es una excelente base para preparar un primer plato, y según como incluso un plato único. El de hoy son estos Noodles con salsa de papaya y jamón de pato, veinte minutos son necesarios para disfrutar de un nutritivo plato, ligero, sabroso y nutritivo, para nosotros con un punto picante que [...]

  • 27 may | Hoy Cocinas Tú: Ensalada Mágica

    La Ensalada Mágica es la que hoy nos da luz y color, la que nos proporcionará una dosis de vitaminas estupenda, la que os convencerá de que las ensaladas son una delicia, la que nuestra amiga Margot del blog Cosas de la vida nos envía para compartirla con todos los lectores y participantes de Hoy [...]

  • 27 abr | El genoma de una papaya transgénica al descubierto

    Un grupo de investigadores del Servicio de Investigación Agrícola norteamericano e investigadores de la Universidad de Hawai, acaban de dar a conocer el trabajo en el que se muestra el genoma de una papaya transgénica. La fruta en cuestión, también conocida como melón de árbol, lechosa, fruta bomba o mamón, es una de las frutas [...]

  • 04 abr | La Papaya

    Ayer compramos esta enorme y jugosa papaya que hoy ha formado parte de nuestro desayuno, no nos la hemos terminado porque ya veis lo grande que es, con un peso aproximado de 1,5 kilos. Qué rica estaba, suave, dulce y jugosa, y ahora os contamos todo lo bueno que aporta a nuestra salud. La papaya [...]

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