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12 jul | Mes de la papa bonita
La papa bonita es la denominación con la que se identifican algunas variedades de papas antiguas de Canarias, según nos cuentan en Asaga, estas variedades son coloradas, blancas llagadas, ojo de perdiz y negras. Hay otras papas igualmente apreciadas por su sabor y otras cualidades, como las negras, las azucenas, las palmeras… la variedad de [...]
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25 abr | Laura Nieto ganadora del Campeonato de Canarias de Cocineros
El pasado 21 de abril comenzaron dos interesantes ferias en el Centro Internacional de Ferias y Congresos de Tenerife, la Feria de la Alimentación de Canarias y la Feria Expohostel. En el marco del evento se desarrolló un interesante concurso del que ya conocemos los resultados, Laura Nieto ganadora del Campeonato de Canarias de Cocineros. [...]
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30 mar | Feria de la Alimentación de Canarias y Feria Expohostel
El próximo 21 de abril comenzarán dos interesantes ferias, la Feria de la Alimentación de Canarias y la Feria Expohostel, ambas ferias se han conjugado para dar lugar a un único evento que ofrecerá al visitante todo lo relacionado con el mundo de la alimentación, la hostelería, los servicios o los equipamientos. Sería interesante que [...]
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08 ene | Año Internacional de la Papa, la web que nos proporciona toda la información sobre las patatas
Las patatas son un alimento muy importante, consumido prácticamente en todo el mundo, actualmente se encuentra en la cuarta posición de los alimentos más cultivados en nuestro planeta, los países desarrollados llegan a producir la mitad del total de la producción mundial, es decir unos 160 millones de toneladas. Esto indica que la introducción y [...]
