panecillos

Los panes planos son muy fáciles de hacer, por eso, si todavía no te has animado a iniciarte en la panadería casera te proponemos empezar con un Pan naan con linaza y sésamo negro, si te gustan estas semillas te encantará y si no te dan el peso, puedes suprimirlas de la receta y listo, [...]

Hoy tenemos una nueva receta dulce en vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú, son los Bollos de canela que comparte con nosotros Sonia Mas y que nos cuenta que son típicos de Finlandia. Seguro que muchos de vosotros estáis pensando lo mismo nosotros, cómo nos gustaría poder disfrutar ahora de uno de estos Bollos [...]

Como os comentamos en el post del Azúcar especiado, hemos elaborado estos Panecillos de leche especiados, ¡qué ricos!. Las especias están presentes con sutileza pero firmes, son unos panecillos golosos, de los que no pararías de dar pellizquitos para disfrutar de ellos un poquito más. Estos Panecillos de leche especiados los hemos hecho con la [...]

Os invitamos a probar estos Scones integrales de higos y queso fresco, riquísimos, la verdad es que enganchan, son ideales para los golosos y para los que no lo son tanto, no empalagan, tienen una textura más tierna en el interior que otros scones que hemos elaborado (debido a los ingredientes que incorpora) como los [...]

Hacía tiempo que no hacíamos unos Muffins ingleses, y aprovechando que teníamos la mazada o suero de mantequilla, hemos preparado para merendar estos Muffins ingleses con suero de mantequilla, y valga la rima, nos han sentado de maravilla. Como ya os explicamos en su día, los muffins ingleses son como unos panecillos que en lugar [...]

La receta del Panini all’olio carciofi es la misma que la que compartimos con vosotros hace unos días, la del Panini all’olio que es sencillísima de hacer y que se diferencia de otros panes por su contenido en aceite de oliva, además de por sus variadas formas. Y esto es lo que os queremos enseñar [...]

Una elaboración de pan muy sencilla y resultona es esta receta de Panini all’olio, son unos panecillos muy fáciles de hacer cuya receta extraemos de La Gran Enciclopedia del Pan. Se trata de un pan enriquecido con aceite de oliva que le proporciona ese sabor característico, además de una textura deliciosamente tierna, similar a algunas [...]

Los muffins ingleses son unos bollitos de pan que podríamos decir que se parecen a los molletes, nada tienen que ver con los muffins similares a las magdalenas. Esta receta de muffins ingleses la hemos extraído de La Gran Enciclopedia del Pan, son muy fáciles de hacer, en lugar de hornearlos se hacen en una [...]

Este Pan de aceite y tomillo es el que ayer os comentábamos que nos había recordado a los molletes, de tal forma que para cenar nos lo tostamos ligeramente y lo rellenamos con pollo, tomate, lechuga, cebolla frita, unas tiras crujientes de bacon y una nueva salsa que os contaremos. Esto es un manjar exquisito, [...]

Durante la elaboración de pan de hoy, hemos decidido variarlo una vez que hemos hecho la masa y hemos pensado en los Panecillos marroquíes especiados del libro Panes. La masa de pan es la que hemos elaborado últimamente, la masa de pan de Richard Bertinet, con la que anteriormente habéis podido ver nuestras Baguettes o [...]