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13 jul | El impuesto de las hamburguesas
El impuesto de las hamburguesas es como se ha denominado al nuevo impuesto aprobado en Hungría, que grava sobre todos aquellos alimentos ricos en azúcar, sal, cafeína e hidratos de carbono, es un impuesto para los alimentos considerados poco saludables y su finalidad es poder mejorar la salud de los habitantes del país. Para aplicar [...]
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23 jun | ¿Algunos investigadores defienden los alimentos poco saludables?
Algunas grandes compañías alimentarias están dispuestas a subvencionar a los científicos para que busquen pruebas que refuten la relación entre una dieta y la salud, particularmente, el consumo de alimentos considerados poco saludables y el sobrepeso o la obesidad. ¿Algunos investigadores defienden alimentos poco saludables?, ¿bebidas con exceso de azúcares o alimentos ricos en grasas?. [...]
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09 jun | I Foro estilo de Vida Saludable
Este fin de semana se va a celebrar en el pabellón 2 de Ifema (Madrid) el I Foro estilo de Vida Saludable, Prevención y tratamiento de la obesidad, un evento que tiene como principales objetivos la promoción de la alimentación equilibrada y el estilo de vida saludable que permitan prevenir la obesidad, la denominada epidemia [...]
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03 ene | Campaña nacional de nutrición de Reino Unido
Desde que la situación económica empezó a dar sus peores cifras, no hemos dejado de leer noticias como que el consumo de fast food aumenta con la crisis económica, la comida preparada antes la crisis económica, la obesidad es un problema muy ligado a la educación y al nivel socioeconómico… noticias que generalmente llegaban de [...]
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29 dic | Los cinco peores libros de cocina de 2010
El PCRM (Phusicians Committee for Responsabel Medicine) o Comité de Médicos por una Medicina Responsable, es una organización sin ánimo de lucro que promueve la medicina preventiva según leemos en su web. Recientemente realizaron un informe en el que concluían cuáles eran los cinco peores libros de cocina de 2010, considerando que las recetas que [...]
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16 dic | Consejos para controlar el peso en Navidad
Hoy nos han sorprendido en las noticias (aunque sucede casi cada día), explicándonos que es el ‘Día de la persona obesa’, al parecer, hace nada menos que quince años que se celebra este día, aunque hemos encontrado en otros medios de información que es en noviembre. Pero no es este el tema en el que [...]
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24 oct | El pago de la cesta de la compra en efectivo nos ayuda a comer más sano
El pago de la cesta de la compra en efectivo nos ayuda a comer más sano, ¿de dónde surge esta afirmación?, no es generalizable, pero está comprobado que el uso de tarjetas de crédito o débito permiten darnos más ‘lujos’, e incluso en algunos casos estirar más el brazo que la manga, el ‘dinero de [...]
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11 oct | El resveratrol puede mejorar el perfil metabólico de las personas obesas
Según un estudio desarrollado por expertos de la Universidad de Aarhus (Dinamarca), el resveratrol puede mejorar el perfil metabólico de las personas obesas. Como sabemos, el resveratrol es una sustancia contenida en algunas frutas y vegetales, es una fitoalexina que se produce como consecuencia de las condiciones de estrés a las que se somete a [...]
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20 oct | Mini latas de Coca Cola
Como ya anunciamos en el post Coca Cola promocionará las dietas saludables, Coca Cola lanzará al mercado nuevas latas de refresco en formatos más reducidos, mini latas de Coca Cola o cualquier otro refresco que comercialice la compañía con una capacidad de 222 mililitros, es decir, casi 110 ml. menos que los formatos actuales. A [...]
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06 oct | Americanos Contra los Impuestos sobre la Alimentación
Americanos Contra los Impuestos sobre la Alimentación es una asociación estadounidense en la que están inscritas personas que se oponen al aumento de los impuestos sobre los alimentos y bebidas relacionadas con el sobrepeso o la obesidad. Los objetivos de esta asociación son dos, promover una economía y un estilo de vida saludable a través [...]
