Gastronomía y Cía. - La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor
...no hay amor más sincero que el amor a la comida...

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  • 24 Jun | Nestlé pide que se suavice la legislación sobre alimentos transgénicos

    Nestlé pide que se suavice la legislación sobre alimentos transgénicos para poder hacer frente a la continuada subida de precios que están sufriendo algunos productos agroalimentarios. Nestlé indica que no se puede alimentar el planeta si no se da luz verde a los alimentos transgénicos, una solicitud que se conjuga con las declaraciones que realizan [...]

  • 01 Abr | Las grandes empresas promueven el estilo de vida saludable

    Últimamente conocemos noticias en las que las grandes empresas promueven el estilo de vida saludable, marcas conocidas a nivel internacional como Coca Cola, Nestlé, Heineken, Unilever, etc., quieren mostrar una cara amable y responsable con los consumidores. Prueba de ello es la Carta para la salud y el bienestar, un documento firmado por estas empresas [...]

  • 19 Feb | Häagen-Dazs, campaña pro abejas

    La prestigiosa marca de helados Häagen-Dazs, está preocupada ante la posible carencia de materias primas para elaborar sus helados, la reducción de las colonias de abejas es la causa, y esto se debe al llamado síndrome de desabejamiento, una enfermedad producida por el virus conocido IAPV (Israelí Acute Parálisis Virus). Recordemos que el año pasado [...]

  • 11 Feb | La industria del chocolate bajo sospecha

    Al parecer, la industria del chocolate se encuentra bajo sospecha, el motivo es el posible acuerdo entre algunas compañías como Nestlé, Ritter o Kraft, para acordar los precios y evitar la competencia, de este modo los consumidores serían obligados a pagar el mismo precio por determinados productos, fueran de la marca que fueran, esto es [...]

  • 08 Feb | Nespresso, ¿realmente salen tan caras las cápsulas de café?

    La filial del grupo Nestlé realizó una buena apuesta con la venta de café de lujo en cápsulas Nespresso, sus números han crecido significativamente llegando a facturar hasta un 40% más el pasado año, este hecho obligó a la empresa a ampliar los puntos de venta con siete nuevas boutiques de café. El nivel de [...]

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