Gastronomía y Cía. - La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor
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navajas

  • 27 May | Receta de Fideuà de bacalao y navajas

    La fideuà es como la paella, hay múltiples elaboraciones en las que se pueden emplear distintos ingredientes, almejas, calamares, gambas, rape, etc. Sería posible disfrutar de una fideuà cada día y siempre diferente. La Fideuà de bacalao y navajas que hicimos ayer fue un nuevo éxito, además de estar exquisita, es una receta muy fácil [...]

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