-
03 ene | Hoy Cocinas Tú: Mousse de chocolate con orange curd
La presentación de este postre compuesto por Mousse de chocolate con orange curd es en pequeños vasitos, así nos propone Mª José, autora del blog La Cultura del Tupper, que deleitemos a nuestros invitados con una irresistible combinación de sabores y texturas, aunque veréis que el tipo de mousse es un tanto particular. Nosotros lo [...]
-
04 nov | Hoy Cocinas Tú: Mousse de chocolate molecular
Estamos convencidos de que muchas personas van a cambiar su percepción negativa sobre la cocina molecular después de ver la receta que comparten en vuestra sección Hoy Cocinas Tú los autores del blog Amantes de la cocina, el Mousse de chocolate molecular con el que se puede disfrutar del sabor más puro del chocolate que [...]
-
12 oct | Hoy Cocinas Tú: Mousse de queso parmesano con tomates cherry
Este Mousse de queso parmesano con tomates cherry no sólo tiene una presentación elegante para vestir una mesa en un día festivo, por los ingredientes que contiene, el sabor debe ser una delicia, y por la forma de elaborarlo, ofrecerá una textura muy agradable al paladar. Todo son deducciones, pero lo tenemos fácil para corroborarlo [...]
-
02 jul | Hoy Cocinas Tú: Tulipas de cardamomo con mousse de cítricos
Unas Tulipas de cardamomo con mousse de cítricos pueden ser un postre de lujo en una mesa de celebración, no tiene que ser un día especial, basta que nos reunamos en la mesa con familiares o amigos con los que disfrutemos de la comida y la compañía. Pues ya tenemos el postre para una de [...]
-
29 dic | Hoy Cocinas Tú: Mousse de mango
La receta de Hoy Cocinas Tú que os presentamos es un postre de Navidad que comparte con nosotros Mª José, aunque estamos seguros de que en más de una ocasión disfrutaremos de esta Mousse de mango de la autora del blog Hecho en casa. Además de sugerirnos un postre elegante y rico, nos ofrece distintas [...]
-
23 nov | Hoy Cocinas Tú: Mousse de berenjena con gelatina de tomate asado
Alfons, del blog Les receptes de St. Hilari, comparte con nosotros un aperitivo muy apetitoso, además de ser nutritivo y saludable, una Mousse de berenjena con gelatina de tomate asado que seguramente sorprenderá a nuestros comensales. La presentación de la Mousse de berenjena con gelatina de tomate asado en vasitos resulta muy elegante y práctica, [...]
-
05 nov | Financiers de mousse de castaña al aroma de moscatel
La receta ganadora del Concurso Plato de Pizarra es la de estos Financiers de mousse de castaña al aroma de moscatel creados por Alfons Casalé, que también nos deleita con otras creaciones culinarias en su blog Les Receptes de StHilari. Es un postre delicioso, ideal para culminar una comida festiva con sabores suaves y equilibrados, [...]
-
02 oct | Pastel con mousse de gianduja
Las fotos no hacen honor a este Pastel con mousse de gianduja, es una lástima que a través de la pantalla no se pueda transmitir el sabor y la textura de esta delicia que sin duda alguna, hará las delicias de los más golosos. El Pastel con mousse de gianduja se puede disfrutar cualquier día, [...]
-
03 may | Uvas salteadas con mousse de yogur
Estas Uvas salteadas con mousse de yogur nos han sorprendido gratamente. Es una receta que aparece en el libro de recetas de Fernando Canales Cocina Asequible, que como os comentamos, ofrece un montón de ideas para vestir nuestra mesa de platos muy sugerentes, ricos y económicos. Las Uvas salteadas con mousse de yogur se convierten [...]
-
28 abr | Tipos de mousse
Se pueden hacer muchos tipos de mousse, aunque seguramente el más tentador, sobre todo para los más golosos, es el tradicional mousse de chocolate, un postre tradicional y originario de la cocina francesa que ha conquistado en todo el mundo. Dentro de los distintos tipos de mousse que se pueden elaborar, vemos que el mousse [...]
