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08 Mar | MiniKit Sferificación
El MiniKit Sferificación de Ferrán Adrià y su hermano Albert, es uno de los productos con los que vamos a comenzar a realizar nuestras esferificaciones. En un paso más en nuestra experiencia dentro del mundo de la gastronomía, hemos solicitado un MiniKit Sferificación con el que podremos experimentar todas aquellas texturas que ofrecen los grandes [...]
