Gastronomía y Cía. - La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor
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...no hay amor más sincero que el amor a la comida...

Michelin

  • 29 oct | Guía Michelin Kyoto Osaka Kobe Nara 2012

    Hace unos días se lanzó al mercado japonés la nueva guía Michelin Kyoto Osaka Kobe Nara 2012, sus resultados permiten considerar a Japón capital culinaria mundial del año 2012. Cada año se incluyen nuevas ciudades, en el 2010 se presentaba la guía de Kyoto y Osaka, el año pasado se mostraba información sobre las ciudades [...]

  • 02 sep | Guía Michelin Restaurantes de Barcelona para iPhone

    Para quienes visitan o residen en Barcelona, la Guía Michelin Restaurantes de Barcelona puede ser un recurso ideal para encontrar un restaurante que se ajuste al gusto, exigencias y bolsillo del comensal. Se trata de una App para iPhone, iPod Touch e iPad que nos proporcionará información sobre todos los restaurantes seleccionados por la guía [...]

  • 14 mar | Guía Michelin 2011 de España y Portugal para iPhone

    Tras el lanzamiento de la Guía Michelin 2011 de España y Portugal, ahora toca presentar la nueva guía Michelin 2011 de España y Portugal para iPhone, iPod Touch e iPad. El lanzamiento se ha realizado antes de lo que esperábamos, recordemos que el pasado año la aplicación se lanzó en el mes de abril, y [...]

  • 26 nov | Reparto de estrellas Michelin

    Tras conocer los resultados de la Guía Michelin 2011 de España y Portugal, toca realizar algunas reflexiones. El reparto de estrellas Michelin ha ido en aumento durante los últimos años, aunque es un aumento poco significativo, en el año 2008 se concedieron 16 nuevas estrellas, en el año 2009 se concedieron 15, en el 2010 [...]

  • 25 nov | Guía Michelin 2011 de España y Portugal

    El ansiado día ha llegado y por fin se ha presentado la Guía Michelin 2011 de España y Portugal, la presentación de la guía se ha realizado hoy a las 21:00 h en una gala celebrada en San Sebastián (Guipúzcoa). Se han acabado las cábalas, los pronósticos y quinielas, pero sin más preámbulos vamos a [...]

  • 30 oct | Guía Michelin Nueva York 2011

    Ya hace algunas semanas que se lanzó la guía Michelin Nueva York 2011, guía que nos muestra la reseña de 715 restaurantes y 62 hoteles seleccionados por los inspectores de Guía Michelin. Se trata de la sexta edición de una guía que pretende ser referente compitiendo con la guía Zagat y demás publicaciones que valoran [...]

  • 15 oct | 5 Estrellas Michelin en el Corte Inglés de Castellón

    El 9 de diciembre de 2005 se inauguró el centro comercial El Corte Inglés en Castellón, a punto están de cumplir cinco años, tiempo en el que se han convertido en un centro, no sólo comercial, este centro también es un lugar dedicado al ocio, la cultura y la gastronomía. Continuamente se desarrollan actividades para [...]

  • 15 jul | Guía Michelin Chicago 2011

    Hace un par de días Michelin anunciaba el lanzamiento de la nueva guía Michelin Chicago 2011, el sistema de calificación de Michelin se expande por Estados Unidos y ahora la nueva guía se unirá a la guía Michelin de Nueva York que empezó a publicarse en el año 2005, y la guía Michelin de San [...]

  • 12 may | Guía Michelin 2010 de Buenas mesas a menos de 35 euros

    Ya está disponible la nueva Guía Michelin 2010 de Buenas mesas a menos de 35 euros, se trata de una publicación de la que ya hablamos el año pasado y que nos ofrece una exclusiva selección de los restaurantes con garantías de calidad y buen precio, que podemos encontrar en España y Portugal, se podría [...]

  • 20 abr | Guía Michelin 2010 España y Portugal para iPhone

    Tras varios meses de espera, se acaba de presentar la guía Michelin 2010 España y Portugal para iPhone e iPod Touch, una nueva App que nos permitirá acceder desde nuestro iPhone a una selección de 4.994 establecimientos repartidos en 2.629 hoteles, 306 alojamientos rurales, 1.893 restaurantes y 116 bares de pinchos y tapas, es decir, [...]

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