Gastronomía y Cía. - La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor
...no hay amor más sincero que el amor a la comida...

archivos con la etiqueta ‘merienda’

  • 04 Abr | Receta de Galletas de almendra y requesón

    Nos encantan las Galletas de almendra y requesón, tienen la textura crujiente del fruto seco y jugosa del requesón. Son muy fáciles de hacer, puedes preparar estas galletas un ratito antes de que te venga una visita y agasajarla con un postre o una merienda casera deliciosa.
    Puedes sustituir la almendra por nueces o avellanas, o [...]

  • 20 Ene | Receta de Brioches

    El auténtico brioche lleva huevo, lo que le proporciona a la miga un color más amarillento, entre otras cosas. Este bollo también llamado pan de leche es originario de nuestro país vecino, Francia, pero suele suceder con las recetas tradicionales, se modifican ingredientes, se incluyen o se excluyen otros…
    Hoy hemos preparado estos brioches que encontramos [...]

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