España Market Plaza es una plataforma comercial de unos 20.000 metros cuadrados que se encuentra ubicada en China, se trata de un escaparate español en el mercado asiático. Su inauguración se realizó a finales del año pasado y desde entonces, varias empresas agroalimentarias españolas han mostrado un interés especial por ofrecer en él sus productos. Un ejemplo de ello sería la intención que ahora muestran 20 empresas catalanas en participar y disponer sus productos en este escaparate.

Es evidente que el mercado asiático ofrece unos atractivos que no deben ser rechazados, en esta carrera que protagonizan muchos países para intentar conquistar a los paladares chinos, la promoción es fundamental y obligada.

España Market Plaza es un mercado permanente de exposiciones y ventas de productos españoles y se ha convertido en una referencia de visita obligada para todos aquellos empresarios chinos del sector agroalimentario, distribuidores, mayoristas, etc., pero también es un escaparate para el consumidor chino en general, ya que gracias a poder conocer cuáles son sus preferencias y los productos que les resultan más seductores, las empresas de alimentación españolas pueden cambiar sus estrategias para mostrarse más afines a dichas exigencias.

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En el mes de enero, en el post Los impuestos del vino pueden desaparecer en China, anunciábamos la posibilidad de que la actual tasa que se gravaba al vino en el país asiático fuera abolida y por consiguiente las importaciones de vino que realizaba el país, se incrementaran notablemente.

Pues bien, esto es una realidad y las importaciones de vino han aumentado espectacularmente en China, llegando a incrementarse hasta en un 78% con respecto al periodo en el que estaban establecidos los impuestos.

Esta es una buena noticia para aquellas empresas del vino que buscan su lugar en China, uno de los obstáculos más significativos ha desaparecido. Naturalmente, la ausencia de las tasas representa una sería reducción del precio de venta de los vinos y por tanto, son mucho más asequibles para la población.

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El sector enológico de Granada está viviendo unos momentos muy dulces, cada vez hay más bodegas en Granada, es impresionante el crecimiento que se vive. Se ha pasado en tan sólo 5 años, de 22 a 82 bodegas, un crecimiento que se encuentra sujeto a conquistar nuevos mercados, por ejemplo el asiático, en el que cada año aumenta considerablemente el consumo de vino.

Pero no sólo han aumentado las bodegas, también se han incorporado las tecnologías más avanzadas para poder ofrecer un producto de calidad capaz de realizar una gran competencia en este mercado enológico tan competitivo. Ahora sólo resta conseguir la Denominación de Origen, rúbrica que permitirá lanzar con mayor potencia los vinos elaborados en la región a los mercados nacionales e internacionales.

En la reunión que se ha realizado en las I Jornadas Divulgativas de Los Vinos de Granada y que ha aglutinado al mundo del vino granadino en Jun, se ha estudiado la estrategia más adecuada para potenciar los vinos de Granada. Todos los productores, viticultores, bodegueros, etc., coinciden en la necesidad de utilizar los estudios y las técnicas más avanzadas en los procesos de producción y elaboración del vino. Evidentemente esto representará realizar fuertes inversiones, nos da la impresión de que la política adoptada por el sector enológico granadino es similar a la política que realizan los productores de vino del nuevo mundo.

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El Reino Unido prefiere los vinos chilenos a los vinos españoles, es una evidencia mostrada en los índices de exportación. Los británicos son muy aficionados al mundo del vino y a pesar de que no es un país productor, es muy consumidor, llegando a superar el índice de consumo de la cerveza, algo que no hubiéramos imaginado teniendo en cuenta la gran fama de cerveceros que poseen.

En diversas ocasiones se han promocionado los vinos españoles buscando la conquista del Reino Unido, La Rioja Alavesa sin ir más lejos promocionaba sus vinos hace unos días en pleno Londres.

La Rioja logró vender al Reino Unido hasta 31,6 millones de litros de vino el pasado año, un buen dato pero no satisfactorio. España se encontraba a principios de 2007 en el sexto lugar del mercado británico enológico, pero la fuerte competencia realizada por los vinos chilenos la ha desplazado al séptimo lugar y, este año podría ser todavía peor.

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Es enorme el desfase que existe en el mercado de la alimentación, los precios de los alimentos se reducen, pero los consumidores no lo apreciamos, esta es la noticia que podemos conocer a través de los datos proporcionados por el Observatorio de Precios del MAPA (Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación). Según este observatorio, los alimentos de la cesta de la compra se redujeron una media en torno al 8,9% en su origen, sin embargo, tan sólo se redujeron un 0,5% en los comercios.

Se pueden nombrar algunos ejemplos, la reducción del precio de las anchoas que, a pesar de ser casi un 20% más baratas en la lonja, alrededor de los 2,5 euros el kilo, los consumidores la pagaron más cara que en semanas anteriores, a 8,13 euros el kilo. Se aprecia claramente dónde se queda la diferencia del precio de compra de origen y el precio de venta en los comercios.

Recordemos el post Francia contra los márgenes de los intermediarios, en él conocíamos que las actuaciones del Gobierno francés se encaminaban a reducir la elevada desproporción que existe con respecto a los precios de venta de origen y los precios en los comercios para el cliente final. Dada la situación, la iniciativa pretende investigar los abultados márgenes a fin de evitar los abusos y se comenzará por aquellos productos cuyas subidas de precio hayan captado mayor expectación.

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El consumo de aceite de oliva realizado en la campaña 2007/2008 se cifró en algo más de 2,93 millones de toneladas en todo el mundo, sin duda, se trata de un buen resultado en el que se muestra que cada vez son más los consumidores que utilizan este saludable alimento en su dieta. El resultado además favorece enormemente a los productores de todo el mundo, pero hay un dato que augura posibles cambios en el precio del aceite en un futuro próximo.

Resulta que la demanda ha resultado ser superior en unas 100.000 toneladas, por encima de las previsiones realizadas por el sector, así lo anuncia el COI (Consejo Oleícola Internacional). Todos sabemos qué ocurre cuando la demanda supera a la oferta, los precios suben. Si además añadimos que las previsiones para la siguiente campaña auguran un posible descenso de la producción por las condiciones climáticas que se están presentando, casi podríamos decir que decididamente el precio del aceite subirá a pesar de que el director ejecutivo del COI, Mohammed Ouhmad Sbitri, manifieste que todavía es pronto para vaticinar la evolución de los precios.

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Los alimentos saludables no deberían gravarse con impuestos arancelarios, y menos si están destinados a países donde las necesidades nutricionales son mucho más severas que las que presentan los países industrializados. Un ejemplo lo tenemos en la India, la IOA (Asociación India del Aceite), acaba de pedir que se elimine el actual arancel que grava el aceite de oliva para que este alimento pueda ser más accesible a la población, la justificación es la necesidad de proporcionar productos más saludables a un precio más razonable.

No es extraña esta solicitud, al aceite de oliva virgen se le grava hasta un 45%, algo que encarece fuertemente el producto. Podemos nombrar un caso similar con un alimento que, a pesar de los numerosos estudios científicos que muestran sus bondades, hay quien todavía cree lo contrario, nos referimos al vino. En el post los impuestos sobre el vino pueden desaparecer en China, mostrábamos que una botella de vino con un coste de 5 euros terminaba en el círculo de la restauración por un precio en torno a los 90 euros, entre impuestos e intermediarios, el vino dejaba de ser un producto accesible para una buena parte de la población.

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Se baraja la posibilidad de que la actual tasa que China grava al vino pueda ser abolida, sería una gran noticia para el mercado del enológico. Cada botella de vino que se importa desde Hong Kong sufre nada menos que un impuesto fiscal que alcanza el 80%. Un vino que cuesta cinco euros, tras sufrir el gravamen y pasar por mayoristas y detallistas, termina vendiéndose en la restauración china por unos 90 euros. Lógicamente esta situación frena considerablemente la expansión del vino en ese país.

Ya hace algunos meses se barajó la posibilidad de reducir el arancel considerablemente, algo que los importadores celebraban acaloradamente, si se confirma la noticia, los precios del vino se reducirían notablemente y por consiguiente, su importación y consumo aumentaría en la misma medida. Se calcula que la supresión de estos aranceles supondría un incremento de 350 millones de euros en el mercado del vino, aumentaría el volumen de negocio y ventas convirtiéndose Hong Kong en la capital del vino en Asia.

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