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Cuina Catalana es el nuevo símbolo de calidad e identidad gastronómica que ampara a toda Catalunya y su objetivo es promover y difundir la cocina tradicional catalana. Cuina Catalana se mostrará con un logotipo presente en todos aquellos restaurantes que habitualmente elaboran platos de la cocina tradicional utilizando productos autóctonos y de temporada, podemos poner [...]

A pesar de la crisis económica, Danone ha logrado cerrar el año 2009 con un crecimiento en la venta de sus productos de un 5%, más un crecimiento durante el último trimestre del año de un 9%, todo ello ha sido posible gracias al Programa Reset de Danone. El mencionado programa es básicamente la estrategia [...]

Parece ser que la situación del mercado de las marcas blancas después de la crisis económica podría ser muy buena y mantenerse en cuotas elevadas si las marcas de fabricantes no renuevan su política y adoptan las medidas oportunas. Así se menciona en un estudio realizado por la consultora Information Resources, Inc. (IRI), para conocer [...]

Superbrands es una organización con presencia en más de 80 países cumpliendo una labor importante en el sector empresarial y de las marcas, al realizar una evaluación de éstas de forma independiente. Superbrands se define a sí misma como “la principal autoridad mundial independiente en el campo del branding”. Cada año y tras la correspondiente [...]

El Grupo SOS planta cara a las marcas blancas, al parecer pretende rebajar el precio de algunos de sus productos hasta en un 30%, recordemos que este grupo es líder de mercado en marcas como el arroz SOS, aceite Koipe, aceite Carbonell, etc. Sin embargo, hay que destacar que actualmente el precio de los productos [...]

Al parecer, la gran mayoría de los consumidores disfrutarán de una Navidad con marcas blancas o marcas de distribuidor, las fiestas navideñas no serán un condicionante para que los consumidores se decanten por los alimentos de marca. Según el estudio “Las navidades del comprador en 2009”, realizado por IRI (Information Resources Inc.), empresa especializada en [...]

El Gofio de Canarias como marca única será una realidad, el director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria ya ha confirmado que se han iniciado los trámites para que se establezca la marca y se impulse su consumo, por ello invitan a todos los productores de gofio que se acojan a ella, ya que serán [...]

El Valor de las Marcas es un estudio realizado por la asociación de consumidores FACUA, con el que se pretenden destacar las prácticas y actuaciones de las marcas líderes utilizando mensajes publicitarios engañosos apelando a determinados valores intangibles o sentimentales que terminan seduciendo y confundiendo al consumidor. Un ejemplo citado en Gastronomía & Cía es [...]

Sorprendentes declaraciones las de Javier Robles, presidente de Danone España, concluye que las marcas blancas no son malas para los fabricantes y que sirven como revulsivo para que las marcas de fabricante mejoren e innoven. Gracias a las marcas de los distribuidores o marcas blancas, las marcas de fabricante juegan baza para poder realizar reestructuraciones [...]

El próximo 13 de septiembre se darán a conocer detalles sobre la nueva campaña impulsada por El Corte Inglés a favor de las marcas. Se trata de una acción con la que la el grupo de grandes almacenes pretende mostrar su apoyo a las marcas de fabricante bajo el lema “Apoyamos las marcas. Porque una [...]